Recueil de recettes traditionnelles lyonnaises :gâteau de foie de volaille, saladier lyonnais, quenelle lyonnaise, brochet en meurette, lentilles au lard, bugnes à l'éperon... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 03/12/2010

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Mère Courtin

Éditeur(s) : Ed. des Traboules

Collection(s) : Gastronomie

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35916-010-9

EAN13 : 9782359160109

Reliure : Broché

Pages : 209

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 1.7 cm

Poids: 305 g

9,90 €

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