La cuisinière alsacienne, à l'usage des ménagères et des jeunes personnes qui désirent acquérir les connaissances indispensables à une maîtresse de maison, dans l'art de la cuisine, de la pâtisserie et des confitures : suivi d'une instruction pour apprêter une nourriture saine aux malades

Paru le : 30/07/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marguerite Spoerlin

Éditeur(s) : Ed. De Borée

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8129-0267-3

EAN13 : 9782812902673

Reliure : Relié

Pages : 165

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 3.2 cm

Poids: 672 g