60 recettes pour réussir des barbecues originaux avec ses amis : crevettes à l'ail, sardines grillées aux feuilles de laurier et à l'origan, côtes d'agneau aux épices et au miel, tranches d'aubergines grillées, figues rôties au miel et au romarin... ©Electre 2024
Les beaux jours sont là : vive le barbecue ! Véritable passion française, c'est l'occasion rêvée de recevoir dans la décontraction et la convivialité. Mais laissez tomber les classiques brochettes de boeuf et les traditionnelles saucisses grillées : ce livre propose des recettes tendances, nettement plus décoiffantes.
Osez les brochettes de lotte, les brochettes de magret de canard aux pêches, les yakitoris aux cacahuètes ou les langoustes grillées aux herbes. Et en dessert, vous séduirez tout le monde avec des brochettes de fruits sauce au chocolat ou bien des pêches grillées à la pistache. Un régal !
Amuse-gueule, hors d'oeuvre, poissons, fruits de mer, viandes, accompagnements, desserts et sauces : des recettes nouvelles, savoureuses et faciles à réussir.
Les meilleures recettes pour pour réussir vos barbecues entre amis.
Paru le : 14/04/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Nadjette Guidoum
Éditeur(s) :
City
Collection(s) : ID cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35288-405-7
EAN13 : 9782352884057
Reliure : Relié
Pages : 63
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 370 g
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