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Le carnet de pâtes d'Annick : 44 recettes faciles et décoiffantes

Auteur : Annick Jeanmairet

Paru le : 02/05/2013
Éditeur(s) : Favre
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Sébastien de Haller

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Résumé

Un ouvrage pour apprendre à réaliser des plats de pâtes inventifs et conviviaux : ravioles au potimarron et aux vongole, gnocchi jaunes au safran, spaghetti au fumet de langoustines, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Banal, un plat de pâtes ? Pas avec Annick Jeanmairet. Sous la houlette de la délirante animatrice de Pique-Assiette, les pâtes prennent forcément une allure décoiffante. Dans cette nouvelle édition de son Carnet de pâtes, Annick poursuit ses aventures gourmandes et nous invite à découvrir d'autres goûts joyeux et décalés. C'est l'automne ? Alors troquons les pommes de terre contre du potimarron, et régalons-nous de gnocchi cucurbimaniaques, parfaits pour escorter un plat de chasse. C'est l'hiver ? Utilisons les restes des biscuits de Noël et offrons-nous un plat rococo de spaghetti... aux fruits secs ! Et quand le printemps vient pointer le bout de son nez, courons dans les bois, cueillons de l'ail des ours et farcissons-en des ravioli. Mamma mia, quel parfum ! Pour illustrer ses nouvelles recettes, la pimpante marmitonne a enrichi son livre des photos qu'elle a prises durant ses derniers périples dans la Botte adorée. Au total, 44 recettes originales et étonnantes, mais toujours aussi faciles à réaliser.

Fiche Technique

Paru le : 02/05/2013

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Annick Jeanmairet

Éditeur(s) : Favre

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-8289-1118-7

EAN13 : 9782828911188

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 106

Hauteur : 15 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : 1,2 cm

Poids : 240 g