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Livres Annick Jeanmairet
Éditeur(s) :
Favre
Présentation de recettes originales réunissant les ressources de la mer : saltimbocca de plie, piccata de sole, paupiettes de limande... ©Electre 2025
8,10 €
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Éditeur(s) :
Favre
L'auteure livre les secrets d'une cuisine économique avec des produits accessibles à tous, éthique car résolument orientée vers la chasse au gaspillage et l'utilisation des restes, et surtout joyeuse et goûteuse, avec notamment des recettes de pancakes de courgettes ...
19,00 €
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Éditeur(s) :
Slatkine
Recettes de cuisine provençale rassemblées par l'animatrice de l'émission culinaire suisse Pique-assiette : tapas et antipasti, entrées et salades, oeufs et fromages, pâtes, poissons et coquillages, viandes et volailles, desserts. ©Electre 2025
17,00 €
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Éditeur(s) :
Favre
Un ouvrage qui permet de revisiter des recettes traditionnelles à base de pommes de terre : salade de rattes aux langoustines et asperges, gnocchi aux épinards, sushis de pommes de terre, etc. ©Electre 2025
12,00 €
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Éditeur(s) :
Favre
Présentation de recettes de cuisine du salé au sucré, en passant par l'aigre-doux. ©Electre 2025
8,10 €
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Éditeur(s) :
Favre
Présentation de recettes réunissant les ressources des boîtes alimentaires avec une mise en scène originale. Les recettes décrites couvrent tout un repas, de l'entrée au dessert, ainsi que tous les ingrédients, de la viande au poisson, en passant par les crudités. ©E...
8,10 €
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Éditeur(s) :
Favre
Un ouvrage pour apprendre à réaliser des plats de pâtes inventifs et conviviaux : ravioles au potimarron et aux vongole, gnocchi jaunes au safran, spaghetti au fumet de langoustines, etc. ©Electre 2025
12,00 €
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Éditeur(s) :
Favre
Quarante recettes à base de truffe d'automne : crostini à la ricotta, velouté de potimarron, ravioli maison à la ricotta, etc. ©Electre 2025
12,00 €
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Éditeur(s) :
Favre
Un livre de recettes pour concocter des desserts parfois légers, parfois crémeux, mais dans tous les cas avec un souci du respect des saisons. ©Electre 2025
12,00 €
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Éditeur(s) :
Favre
Présentation d'une vingtaine de recettes faisant la part belle aux amuse-gueule et aux apéritifs et mettant l'accent sur une mise en scène originale. On pourra découvrir des recettes de petits salés, de légumes, de tartines, de bouchées fruitées-lactées et de produit...
8,10 €
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