Promenade gastronomique dans le département à la rencontre de quinze restaurateurs. Avec pour chaque chef, une présentation de son restaurant, un choix de ses recettes traditionnelles ou novatrices mettant en valeur des produits du terroir, et une description du patrimoine et des paysages des environs. ©Electre 2025
Paru le : 17/09/2008
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : André-Hubert Demazure Auteur : Georges Bidalot
Éditeur(s) :
Ed. du Belvédère
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Yves Petit - Photographe : Jack Varlet
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-88419-134-0
EAN13 : 9782884191340
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 235
Hauteur: 31.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 1718 g
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