Entre le boeuf à la mode bourgeoise et le haricot de mouton Vuillemot, il y a ici toute la gourmandise de Dumas pour les côtelettes de cochon sauce Robert ou les bouillons de poulet et les crépinettes. A vos fourchettes! ©Electre 2024
Paru le : 20/03/1995
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Alexandre Dumas
Éditeur(s) :
Edit-France
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Geneviève Dormann - Illustrateur : Rome
Série(s) : Le grand dictionnaire de cuisine
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782910770013
Reliure : Broché
Pages : 429
Hauteur: 13.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 3.2 cm
Poids: 240 g
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