500 recettes de cuisine au barbecue : cocktails, sauces, bouchées apéritives, poissons et viandes. Au menu notamment : quiche au lard à la tapenade de courgettes, roulade de jambon aux asperges et au fromage doux aux fines herbes, chili con carne, boulettes aux noix grillées et tofu, pain perdu grillé aux marshmallows, pruneaux à la pancetta, croûte aux pommes sur barbecue. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 10/01/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Peter De Clercq

Éditeur(s) : Racine
Lannoo

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-87386-661-7

EAN13 : 9782873866617

Reliure : Relié

Pages : 287

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 3.0 cm

Poids: 1080 g

30,30 €

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