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Le meilleur des papillotes : 75 savoureuses recettes vapeur

Auteur : Fanny Matagne

Paru le : 06/02/2008
Éditeur(s) : City
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Le meilleur de
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

La cuisson en papillote est saine, sans excès de matière grasse, et permet la réalisation de plats rapides et faciles à préparer. 75 recettes de papillotes salées ou sucrées. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Papillotes : la cuisine vapeur tendance qui préserve toutes les saveurs. Une cuisson saine, un petit plat rapide à préparer, inratable et convivial : les papillotes n'ont décidément que des avantages. Pour les réussir, il suffit de rassembler tous les ingrédients sur une mince feuille de brick ou de papier sulfurisé, de refermer, d'enfourner et... c'est prêt ! Idéales pour renouveler les menus, les papillotes salées ou sucrées sont également parfaites quand on reçoit des invités : elles sont comme un paquet cadeau à ouvrir délicatement pour en révéler les parfums et les saveurs ! 75 recettes indispensables de papillotes et aumônières salées et sucrées pour des repas originaux et savoureux.

Fiche Technique

Paru le : 06/02/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Fanny Matagne

Éditeur(s) : City

Collection(s) : Le meilleur de

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-35288-127-7

EAN13 : 9782352881278

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 79

Hauteur : 17 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 340 g