Propose de nombreuses déclinaisons gastronomiques et thérapeutiques du miel, notamment le miel des bois, le miel des champs et le miel des jardins. Selon les plantes butinées par les abeilles, selon les saisons et les climats, le miel aura un goût, une couleur, un parfum et un usage différents. ©Electre 2025
Paru le : 05/06/2004
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Bernard Rio
Éditeur(s) :
Dauphin
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782716312714
Reliure : Broché
Pages : 156
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 401 g
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