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Le riz

Le riz

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Résumé

Présente de nombreuses façons de préparer le riz : hors d'oeuvre, entrées, plats uniques et quelques gâteaux. Donne pour chaque plat le niveau de difficulté, les temps de préparation et de cuisson, l'apport calorique, les teneurs en protéines et en matières grasses. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 30/06/2000

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Editprojet

Collection(s) : La cuisine geste après geste

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782843390616

Reliure : Broché

Pages : 63

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm


Poids: 175 g