Une découverte du patrimoine alsacien à travers une sélection de recettes traditionnelles, des entrées aux desserts en passant par les plats de résistance : tarte à l'oignon, choucroute, coq au riesling, confiture de rhubarbe, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 12/05/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Remarquable cuisine

Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Marie-José Strich - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Christian Le Corre

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7373-6746-5

EAN13 : 9782737367465

Reliure : Broché

Pages : 47

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 0.5 cm

Poids: 115 g

3,00 €

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