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Les Alsaciens
Éditeur(s): Ouest-France
Une découverte du patrimoine alsacien à travers une sélection de recettes traditionnelles, des entrées aux desserts en passant par les plats de résistance : tarte à l'oignon, choucroute, coq au riesling, confiture de rhubarbe, etc. ©Electre 2024
3,00 €
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Les Bretons
Éditeur(s): Ouest-France
Une découverte du patrimoine gastronomique breton à travers une sélection de recettes traditionnelles, des entrées aux desserts en passant par les plats de résistance : soupe de congre, moules grillées, lotte à l'armoricaine, ragoût brestois, far breton, Kouign-amann...
6,50 €
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Les Provençaux
Éditeur(s): Ouest-France
Une découverte du patrimoine gastronomique provençal à travers une sélection de recettes traditionnelles, des entrées aux desserts en passant par les plats de résistance : anchoïade, soupe de poisson, velouté de tomates au basilic, filets de rougets à la tapenade, ra...
6,50 €
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Les Normands
Éditeur(s): Ouest-France
Une découverte du patrimoine gastronomique normand à travers une sélection de recettes traditionnelles, des entrées aux desserts en passant par les plats de résistance : diablotin au camembert, pain de thon, jambon cuit au cidre, gigot de pré-salé, potée normande, te...
6,50 €
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