Propose un carnet de recettes authentiques pour les amateurs de cuisine lyonnaise ainsi qu'un carnet d'adresses des bouchons de Lyon, les meilleures tables de la ville, pour savourer les plats lyonnais des soupes au saucisson brioché, du gratin de tripes à l'ancienne au civet de porc, des bugnes du Mardi-Gras à la tarte aux pralines. ©Electre 2025
Paru le : 13/10/2003
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Evelyne Boudou Auteur : Jean-Marc Boudou
Éditeur(s) :
Libris
Collection(s) : Carnets d'en haut
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782847990027
Reliure : Relié
Pages : 95
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 315 g
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