Chargement...
Chargement...

Les champignons passent à table

Auteur : Dominique Compare

Paru le : 25/08/2010
Éditeur(s) : Glénat
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Carnets d'ici
Contributeur(s) : Illustrateur : Nadine Sanchez

15,50 €
Expédié en 5 à 7 jours.
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Des recettes pour accommoder les champignons, créées à partir des variétés les plus appréciées des amateurs : trompette-des-morts, petit mousseron, coprin chevelu, amanite des césars, etc. Pour chaque espèce, une fiche signalétique donne des informations sur ses caractéristiques, avec le nom scientifique, l'habitat, la période de pousse, la morphologie... ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 25/08/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Dominique Compare

Éditeur(s) : Glénat

Collection(s) : Carnets d'ici

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7234-7511-5

EAN13 : 9782723475112

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 96

Hauteur : 14 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 312 g