Une sélection de recettes simples et économiques de desserts. ©Electre 2024
Des recettes fétiches, incontournables, que nous réalisons très souvent, pour ne pas dire régulièrement, nous en avons tous. Notre gâteau au chocolat, notre tôt fait aux pommes, notre tarte aux abricots... toutes ces recettes que nous échangeons entre amis, qui nous ont été transmises de mères en filles, font partie intégrante de notre cuisine.
Ce sont ces recettes que vous trouverez dans ce livre, celles de trois gourmandes qui adorent régaler familles et amis avec leurs délicieux desserts. Elles ont chacune souhaité partager avec vous leurs meilleures recettes de pâtisseries, entremets, biscuits et autres douceurs. Rien de très compliqué ou de très élaboré, mais simplement toutes les recettes classiques du répertoire des desserts et que tout cuisinier doit maîtriser.
Mousse au chocolat, crème brûlée, gâteau au yaourt, baba au rhum, madeleines, cookies, tarte aux pommes, gâteau au citron, crêpes, biscuit de Savoie, charlotte au chocolat, bavaroise aux fruits rouges, cake aux fruits confits... voilà quelques exemples des recettes que vous pourrez réaliser très simplement.
Paru le : 26/11/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sylvaine Desbois Auteur : Cristèle Julien Auteur : Frédérique Rose
Éditeur(s) :
Ed. CPE
Collection(s) : Carnet de recettes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84503-966-7
EAN13 : 9782845039667
Reliure : Broché
Pages : 112
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 145 g
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