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Les desserts oubliés de Dame Nicole

Auteur : Nicole Thépaut

Paru le : 08/04/2008
Éditeur(s) : Ouest-France
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Tante
Contributeur(s) : Illustrateur : Françoise Baume

7,50 €
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Résumé

Fruit de plusieurs années de recherches sur des vieux ouvrages de cuisine et grâce aux confidences de cuisinières qui lui ont livré les secrets détenus depuis des générations, l'auteure dévoile des recettes d'antan de petits gâteaux (macarons, langues de chat, tuiles, palmiers, etc.), de gâteaux de tradition (tarte au citron, gâteau au chocolat et au kirsch, pain d'épice à l'ancienne, etc.). ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 08/04/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Nicole Thépaut

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Tante

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7373-4479-4

EAN13 : 9782737344794

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 192

Hauteur : 24 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : 2 cm

Poids : 478 g