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Les fruits de mon moulin

Auteur : Roger Vergé

Paru le : 24/10/1997
Éditeur(s) : Flammarion
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Pierre Dieterlen - Collaborateur : Adeline Brousse

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Résumé

Savoir acheter les fruits à la bonne saison et 135 recettes colorées et parfumées originaires de Provence : salades, compotes, confitures, tartes et entremets, cocktails, sorbets, chutneys. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 24/10/1997

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Roger Vergé

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-08-200595-X

EAN13 : 9782082005951

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 192

Hauteur : 28 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : 1,8 cm

Poids : 1160 g