Propose une balade en forêt à la découverte des fruits des bois : airelles, châtaignes, fraises des bois, griottes, mûres, myrtilles, nèfles, noisettes, etc. Servis tièdes ou frais, les fruits des bois se dégustent en sorbets, en confitures, en soupes, en crumbles, en tartes... ©Electre 2024
Paru le : 06/04/2005
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Philippe Cerfeuillet
Éditeur(s) :
SEPP
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Philippe Thibault
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782915322262
Reliure : Broché
Pages : 127
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 333 g
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