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Les fruits rouges

Auteur : Sébastien Merdrignac

Paru le : 07/04/2015
Éditeur(s) : Ouest-France
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Quinze recettes traditionnelles et originales à base de cerises, de fraises, de groseilles, de mûres, de framboises ou de myrtilles : crème, mousse, sorbet, panna cotta, soupe, tartelette, tiramisu, crumble, cupcake, muffin, etc. Avec des conseils pour préparer et conserver les fruits. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Hop ! des fruits rouges dans mon panier... Et voilà ! dans ma cuisine de bien jolis fruits... Et Ziou ! Crac ! Pschitt ! je prépare cassis, cerises, fraises, framboises, groseilles, mûres et myrtilles À taaable !... Des astuces, les meilleures, et des recettes, simples et délicieuses, bien entendu... Crumble ¤ Sirop ¤ Clafoutis ¤ Soupe ¤ Confiture ¤ Salade ¤ Muffins ¤ Mousse ¤ Sorbet ¤ Cupcake...

Fiche Technique

Paru le : 07/04/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Sébastien Merdrignac

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Petits secrets de cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7373-6735-2

EAN13 : 9782737367359

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 47

Hauteur : 21 cm / Largeur : 14 cm

Épaisseur : 0,5 cm

Poids : 115 g