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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Desserts de Bretagne
Éditeur(s): Ouest-France
Une trentaine de recettes de desserts bretons : far aux pruneaux, kouign-amann, paimpolaise, petits bigoudens, crème au caramel de Guénola, etc. ©Electre 2024
7,90 €
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Recettes d'Alsace
Éditeur(s): Ouest-France
Une trentaine de recettes alsaciennes pour découvrir le patrimoine culinaire de cette région : flammeküeche, choucroute aux poissons, bäeckoffa ou encore kugelhopf. ©Electre 2024
7,90 €
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Recettes de Bourgogne
Éditeur(s): Ouest-France
Une trentaine de recettes bourguignonnes, présentées par un restaurateur, pour découvrir la région par sa gastronomie : terrine de tomates au fromage de chèvre le Vézelay, salade d'andouillette de Chablis aux beursaudes, tarte à l'époisses, boeuf bourguignon, rigodon...
7,90 €
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Recettes de Bretagne
Éditeur(s): Ouest-France
Des recettes traditionnelles bretonnes : palourdes farcies, beurre blanc nantais, potée au lard de Bretagne, saucisses au chou, galettes de sarrasin, etc. ©Electre 2024
7,90 €
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Recettes du nord de la France
Éditeur(s): Ouest-France
Plus de trente recettes traditionnelles emblématiques de la gastronomie du nord de la France : soupe à la bière, potjevleesch, waterzoï de volailles, croquettes de crevettes ou encore crème brûlée à la chicorée. ©Electre 2024
7,90 €
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Thaï : les meilleures recettes thaïlandaises tout en images
Éditeur(s): Mango
Des recettes incontournables de la cuisine thaïlandaise, saines et faciles à préparer : riz gluant, brochettes de porc mariné, salade de boeuf, nouilles sautées, gâteau au pandan, entre autres. ©Electre 2024
16,50 €
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Je cuisine les coquillages, les crustacés et les poissons
Éditeur(s): Ouest-France
Un ouvrage pour découvrir les meilleures recettes des produits de la mer en fonction des saisons. Les recettes sont accompagnées de conseils, astuces et techniques pour préparer, conserver et accompagner ces produits frais. ©Electre 2024
9,00 €
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Laos : les meilleures recettes de mon pays tout en images
Éditeur(s): Mango
Les bases de la cuisine laotienne et des recettes traditionnelles expliquées étape par étape : salade de boeuf cru, curry rouge de poulet au lait de coco, poulet grillé à la citronnelle, entre autres. ©Electre 2024
15,00 €
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Je cuisine ma pêche en mer : cabillaud, merlu, maquereau, daurade, thon, lieu, bar, sardine, vieille, sar, muge, girelle, tacaud...
Éditeur(s): Ouest-France
35 recettes suivant les saisons, simples et originales, pour cuisiner le bar, la dorade, le maquereau, la sardine, le cabillaud, etc. ©Electre 2024
4,90 €
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Recettes d'Alsace
Éditeur(s): Ouest-France
Une trentaine de recettes alsaciennes pour découvrir le patrimoine culinaire de cette région : flammekueche, choucroute aux poissons, kugelhof ou encore agneau de Pâques. ©Electre 2024
6,00 €
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Recettes de Bourgogne
Éditeur(s): Ouest-France
34 recettes bourguignonnes, présentées par un restaurateur, pour découvrir la région par sa gastronomie : terrine de tomates au fromage de chèvre le Vézelay, salade d'andouillette de Chablis aux beursaudes, tarte à l'époisses, jambon au Chablis, rigodon aux cerises, ...
6,00 €
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The best recipes from Provence
Éditeur(s): Ouest-France
Une sélection de 31 recettes traditionnelles du patrimoine provençal : bouillabaisse, ratatouille, artichauts en barigoule au basilic, brandade de morue aux truffes et croûtons aillés, nougat glacé au miel de Provence, etc. ©Electre 2024
6,00 €
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Desserts de Bretagne
Éditeur(s): Ouest-France
28 recettes de desserts bretons : far aux pruneaux, kouign-amann, petits bigoudens, etc. ©Electre 2024
6,90 €
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Recettes du nord de la France
Éditeur(s): Ouest-France
Plus de trente recettes traditionnelles emblématiques de la gastronomie du nord de la France : soupe à la bière, moules marinières, croquettes de crevettes ou encore tarte au sucre roux. ©Electre 2024
6,90 €
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Carnet de recettes de ma grand-mère alsacienne : recettes alsaciennes : témoignage gourmand issu du cahier de recettes de Marguerite Holtz
Éditeur(s): Ouest-France
Une centaine de recettes typiques pour découvrir le patrimoine culinaire alsacien. ©Electre 2024
14,90 €
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Les meilleures recettes du Périgord
Éditeur(s): Ouest-France
Sélection de recettes du terroir périgourdin : foie gras frais, truite farcie au Monbazillac, pigeonneaux en chaussons, tournedos Rossini, pommes sarladaises, gâteaux aux noix, etc. ©Electre 2024
4,90 €
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Douceurs d'Alsace : viennoiseries, gâteaux, tartes, pains d'épices, bredele
Éditeur(s): Ouest-France
Les gâteaux alsaciens sont ancrés dans la tradition de la région. Cet ouvrage propose 70 recettes de ces pâtisseries, telles la tarte au sucre, les beignets de carnaval ou encore les bonhommes en pain d'épices. ©Electre 2024
17,90 €
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Provence
Éditeur(s): Ouest-France
Les recettes traditionnelles emblématiques de la gastronomie provençale. ©Electre 2024
3,95 €
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Crêpes et galettes
Éditeur(s): Ouest-France
Des fiches laminées, à déplier, proposant des conseils pratiques et plus de 20 recettes salées ou sucrées de crêpes et de galettes, mais aussi de wraps, de naans ou de blinis. ©Electre 2024
5,90 €
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Je cuisine les recettes de Bretagne
Éditeur(s): Ouest-France
Plus de 120 recettes de cuisine traditionnelle bretonne pour tous les repas : gâteau breton, faisan aux girolles, velouté de moules, etc. ©Electre 2024
19,90 €
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Desserts de Normandie
Éditeur(s): Ouest-France
Des recettes sucrées issues de la gastronomie normande : Mirliton de Rouen, charlotte aux pommes, bourdins, roulettes de Seine-Maritime, teurgoule, confiture, etc. ©Electre 2024
5,00 €
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Recipes from Normandy
Éditeur(s): Ouest-France
29 recettes pour découvrir la gastronomie normande. ©Electre 2024
5,00 €
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Rezepte aus dem Burgund
Éditeur(s): Ouest-France
34 recettes bourguignonnes présentées par un restaurateur, pour découvrir la région par sa gastronomie : terrine de tomates au fromage de chèvre du Vézelay, salade d'andouillette de Chablis aux beursaudes, tarte à l'époisses, jambon au Chablis, rigodon aux cerises, e...
6,00 €
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Les meilleures recettes d'Auvergne
Éditeur(s): Ouest-France
32 recettes traditionnelles auvergnates : les soupes, les entrées, les plats fromagers, les poissons, les viandes, les accompagnements et les desserts. ©Electre 2024
4,90 €
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