Pour préparer un repas à la manière des moines cuisiniers du Moyen Age en dix recettes, de l'entrée au dessert. Avec des informations sur la vie monacale et les spécialités produites dans les abbayes de France (vins, bières, fromages, confiseries, etc.). ©Electre 2026

Fiche Technique

Paru le : 05/02/2027

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Josy Marty-Dufaut

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Cuisine et gastronomie

Contributeur(s) : Photographe : Hervé Champollion - Photographe : Sébastien Merdrignac

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7373-9397-6

EAN13 : 9782737393976

Reliure : Broché

Pages : 64

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm

Poids: 0 g

9,90 €

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