Chaque quartier dévoile ses secrets culinaires, ses parfums enivrants, ses recettes emblématiques : pad thaï brûlant au détour d'une ruelle, currys familiaux mijotés à l'ombre des temples, desserts gourmands au bord de l'eau...

Suivez les étals des night markets, perdez-vous dans les marchés locaux, et découvrez la ville au rythme de ses saveurs. Plus qu'un livre de cuisine, c'est une balade vivante et généreuse dans l'âme culinaire de Bangkok qui vous attend.

Fiche Technique

Paru le : 23/10/2026

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Caroline Trieu

Éditeur(s) : Mango

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Sébastien Merdrignac

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-317-04046-7

EAN13 : 9782317040467

Reliure : Relié

Pages : 192

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm

Épaisseur: 2.3 cm

Poids: 1022 g