25 recettes d'entrées, de plats et d'accompagnements à base de roquefort Société : gougères, huîtres gratinées, ravioles, briques au roquefort et aux poires, burgers, mini-poivrons farcis, scones, beignets d'aubergines, roulés de lotte et tagliatelles ou encore carpaccio de boeuf. ©Electre 2024
On ne se lasse jamais du savoureux goût persillé inimitable du Roquefort Société. En apéritif, en entrée, en plat ou en dessert, tout est bon pour déguster ces 25 recettes gourmandes : crackers, nids de courgette, beignets d'aubergine, sablés, verrines gourmandes, soupe de fèves, burgers... à craquer de plaisir !
Paru le : 05/01/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sarah Schmidt
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Les Mini Larousse
Contributeur(s) : Photographe : Aline Caron
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-588471-8
EAN13 : 9782035884718
Reliure : Cartonné
Pages : 56
Hauteur: 13.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 135 g
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