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Les meilleures recettes au roquefort Société

Auteur : Sarah Schmidt

Paru le : 05/01/2013
Éditeur(s) : Larousse
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Les Mini Larousse
Contributeur(s) : Photographe : Aline Caron

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Résumé

25 recettes d'entrées, de plats et d'accompagnements à base de roquefort Société : gougères, huîtres gratinées, ravioles, briques au roquefort et aux poires, burgers, mini-poivrons farcis, scones, beignets d'aubergines, roulés de lotte et tagliatelles ou encore carpaccio de boeuf. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

On ne se lasse jamais du savoureux goût persillé inimitable du Roquefort Société. En apéritif, en entrée, en plat ou en dessert, tout est bon pour déguster ces 25 recettes gourmandes : crackers, nids de courgette, beignets d'aubergine, sablés, verrines gourmandes, soupe de fèves, burgers... à craquer de plaisir !

Fiche Technique

Paru le : 05/01/2013

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Sarah Schmidt

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Les Mini Larousse

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-03-588471-3

EAN13 : 9782035884718

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 56

Hauteur : 13 cm / Largeur : 13 cm

Épaisseur : 1 cm

Poids : 135 g