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Les meilleures recettes d'Auvergne

Auteur : Jean-Yves Andant

Auteur : Jean-Luc Mouty


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Résumé

32 recettes traditionnelles auvergnates : les soupes, les entrées, les plats fromagers, les poissons, les viandes, les accompagnements et les desserts. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 23/04/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jean-Yves Andant Auteur : Jean-Luc Mouty

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Sébastien Merdrignac - Directeur artistique : Sébastien Merdrignac

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7373-6298-9

EAN13 : 9782737362989

Reliure : Broché

Pages : 31

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 0.4 cm

Poids: 120 g