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Les recettes limousines de ma grand-mère : cuisine et traditions limousines

Auteur : Marie-Pierre Mazot-Janot

Auteur : Louis Gildas

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Résumé

Réunit des recettes typiques du Limousin accompagnées de souvenirs, ceux des grands-mères des auteurs, afin de faire revivre les traditions du terroir. ©Electre 2024

Le lot premier des femmes était, à la fin du XIXe et jusqu'au milieu du XXe siècle, de bien gérer la maison et d'élever les enfants. Elles avaient fort à faire. En règle générale, elles avaient souvent une famille nombreuse de six ou sept enfants, qui évoluait dans une maison où le confort n'était pas encore forcément entré. J'ai personnellement connu la cabane au fond du jardin...

Fiche Technique

Paru le : 08/04/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marie-Pierre Mazot-Janot Auteur : Louis Gildas

Éditeur(s) : Ed. CPE

Collection(s) : Recettes... de nos grands-mères

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84503-874-5

EAN13 : 9782845038745

Reliure : Broché

Pages : 120

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 250 g