Présente 130 recettes de la tradition culinaire de la Lorraine, à base de produits locaux : tarte aux mirabelles, potée lorraine, lapin au gris de Marsal, fondue au munster, tarte aux bimbrelles... ainsi que de nombreux conseils et anecdotes culinaires. ©Electre 2025
Paru le : 18/11/2002
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Anne-Lise Henry
Éditeur(s) :
Gérard Louis
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782914554251
Reliure : Broché
Pages : 93
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 200 g
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