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Les salades : 37 recettes

Auteur : Philippe Cerfeuillet

Paru le : 09/05/2014
Éditeur(s) : Ouest-France
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Didier Benaouda

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Résumé

37 recettes de salades salées et sucrées : aux deux choux, aux Saint-Jacques, aux anchois, au fromage de chèvre, aux fraises et Beaujolais, au melon, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

La Bibliothèque de Maman Poule Les salades Vous reprendrez bien un peu de salade ? Asperges, choux, artichauts, roquefort, foie gras, mangue, capucines, fraises, melons... et bien d'autres ingrédients sont les vedettes des recettes de ce recueil culinaire. Ce ne sont pas des salades... la salade n'est pas qu'un accompagnement mais bel et bien un plat convivial qui, au gré des produits mis en valeur, nous emmène au coeur des terroirs de France. Découvrez ici pas moins de 37 recettes fraîches et aux saveurs originales tant salées que sucrées. À vos saladiers !

Fiche Technique

Paru le : 09/05/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Philippe Cerfeuillet

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : La bibliothèque de maman poule

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7373-6283-0

EAN13 : 9782737362835

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 66

Hauteur : 22 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 1 cm

Poids : 305 g