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Limousin recipes : Limousin, Marche

Auteur : Monique Borzeix

Auteur : Daniel Borzeix


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Résumé

Ce recueil rassemble des recettes traditionnelles du Limousin, tels que la soupe trempée au lard, le rôti de cul-noir aux jus de cèpes, la farcedure des Monédières, la flaugnarde, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/09/2008

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Monique Borzeix Auteur : Daniel Borzeix

Éditeur(s) : Editions les Monédières

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Kathleen Fourches-Rathbone

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-914848-67-1

EAN13 : 9782914848671

Reliure : Broché

Pages : 111

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 15.0 cm


Poids: 0 g