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Macarons : 30 recettes faciles

Auteur : Daniel Patzelt


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Résumé

Après une présentation du matériel, des ingrédients et des conseils pour réussir les macarons, des recettes de base puis des recettes pour garnir les macarons : chocolat, Carambar, pêche de vigne, mirabelle et vanille, ananas, citron... ©Electre 2024

Ils peuvent être de toutes les couleurs, simples ou doubles et même salés et provoquent un engouement sans commune mesure : ce sont les macarons !

Bien que leur fabrication ne soit pas des plus simple, il vous suffira néanmoins de suivre attentivement les recettes et les conseils de cet ouvrage pour y arriver vous aussi.

Fiche Technique

Paru le : 15/01/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Daniel Patzelt

Éditeur(s) : SAEP

Collection(s) : 30 recettes faciles

Contributeur(s) : Photographe : Jean-Luc Syren - Photographe : Valérie Walter

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7372-0171-4

EAN13 : 9782737201714

Reliure : Broché

Pages : 59

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 0.9 cm

Poids: 235 g