Après une présentation du matériel, des ingrédients et des conseils pour réussir les macarons, des recettes de base puis des recettes pour garnir les macarons : chocolat, Carambar, pêche de vigne, mirabelle et vanille, ananas, citron... ©Electre 2025
Ils peuvent être de toutes les couleurs, simples ou doubles et même salés et provoquent un engouement sans commune mesure : ce sont les macarons !
Bien que leur fabrication ne soit pas des plus simple, il vous suffira néanmoins de suivre attentivement les recettes et les conseils de cet ouvrage pour y arriver vous aussi.
Paru le : 15/01/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Daniel Patzelt
Éditeur(s) :
SAEP
Collection(s) : 30 recettes faciles
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Luc Syren - Photographe : Valérie Walter
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7372-0171-4
EAN13 : 9782737201714
Reliure : Broché
Pages : 59
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 235 g
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