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Livres SAEP
Éditeur(s) :
SAEP
Les bricks sont des composantes essentielles de la cuisine tunisienne traditionnelle. La feuille de brick se présente sous les appellations les plus variées : feuilleté, croquant, aumônière, croustillant, corolle... Ce guide propose de découvrir la marche à suivre p...
5,90 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Cet ouvrage est destiné à permettre d'installer chez soi un plancher chauffant. Il guide dans la recherche des possibilités et dans le choix d'un système utilisant un réseau de conduits d'eau chaude ou de résistances électriques disponibles sur le marché. Un chapitre...
5,90 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Des conseils sur la cuisson à la plancha et plus de 30 recettes : brouillade de tomates, légumes rôtis au miel et au porto, verrines de pommes dorées au crumble, etc. Dans un coffret contenant un moulin électrique Peugeot et un sachet de grains de poivre. ©Electre 2026
39,95 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Ce recueil propose des recettes aux feuilles de brick, de pâte filo, de k'taïf, de t'rid avec différentes farces sucrées et salées. ©Electre 2026
5,20 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Ce recueil propose des recettes au wok inspirées des cuisines asiatique et européenne. ©Electre 2026
5,20 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Des recettes de pizzas et de flammekueches à savourer en toute occasion. Avec des astuces et des conseils spécifiques pour réaliser la pâte à pain levée et non levée, la sauce tomate, l'huile pimentée et les tomates séchées au four. ©Electre 2026
5,20 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Guide d'utilisation des fours à bois. Retrace l'histoire de la cuisson au bois et propose des conseils pour choisir un four à bois, l'utiliser, organiser une journée de fournée et des recettes de pains, de pizzas, de poissons, de viandes et de desserts : flammenkuche...
5,90 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Ce recueil propose des recettes de smoothies à base de fruits et de légumes. ©Electre 2026
5,20 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Recueil de recettes traditionnelles alsaciennes : salade de choucroute au kassler fumé, ravioles d'escargots aux champignons des bois et crème d'échalotes, carpe frite du Sundgau, cuisse de canard confite aux airelles et purée de céleri, fleischschnaka, baeckeoffe au...
7,40 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Un livre de recettes d'apéritifs chauds et froids, accompagné de quatre tuiles en ardoise pour disposer ses préparations. ©Electre 2026
10,00 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Recettes traditionnelles alsaciennes : riewelesupp, grenouilles au Riesling, schieffala, spätzles, tarte de Linz, kougelhopf, etc. ©Electre 2026
4,00 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Ce volume, propose des conseils pour accueillir de manière simple et conviviale un grand nombre de personnes chez soi, avec des recettes faciles à faire, rapides et innovantes. ©Electre 2026
7,40 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Cet ouvrage explique les principes de fonctionnement d'une pompe à chaleur air-eau en insistant particulièrement sur les méthodes chronologiques de dimensionnement et d'installation, sans oublier les renseignements concernant la conduite et la maintenance de ce systè...
9,80 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Des recettes pour faire des pains, des croissants et autres viennoiseries, et aussi des spécialités régionales françaises et étrangères : Préfou à l'ail, focacia, pitas... ©Electre 2026
5,20 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Des conseils techniques et des exemples de réalisations pour exploiter l'énergie éolienne, installer une éolienne, évaluer la rentabilité d'une installation, etc. ©Electre 2026
9,80 €
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Éditeur(s) :
SAEP
L'ouvrage présente les trois structures principales de maisons en bois, avec leurs variantes : les poutres empilées avec la fuste en rondins bruts, les troncs délignés et les madriers rabotés, les maisons à ossature bois, les principes poteau-poutre. ©Electre 2026
11,80 €
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Éditeur(s) :
SAEP
De nombreuses idées de recettes pour faire des plats plein de fraîcheur et innover dans les modes de cuissons : vapeur, grillé, rôti, marinés... ©Electre 2026
3,00 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Conseils, astuces et recettes traditionnelles ou plus gastronomiques : tajine berbère aux légumes, boulettes de poulet au riz, lentilles aux patates douces à la marocaine, tajine de veau aux poires, etc. ©Electre 2026
7,40 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Une cinquantaine de recettes de crumbles, salés ou sucrés. ©Electre 2026
7,40 €
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