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Barbecue

Éditeur(s) : SAEP
Des conseils pratiques accompagnent ces recettes simples ou originales, à base de légumes, de poisson ou de viande. ©Electre 2025
2,00 €
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Alsace : cuisine de nos terroirs

Auteur : Annie Huber
Éditeur(s) : SAEP
Recueil de recettes traditionnelles alsaciennes : salade de choucroute au kassler fumé, ravioles d'escargots aux champignons des bois et crème d'échalotes, carpe frite du Sundgau, cuisse de canard confite aux airelles et purée de céleri, fleischschnaka, baeckeoffe au...
7,40 €
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Fan d'apéritifs dînatoires

Éditeur(s) : SAEP
Un livre de recettes d'apéritifs chauds et froids, accompagné de quatre tuiles en ardoise pour disposer ses préparations. ©Electre 2025
10,00 €
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La cuisine alsacienne et ses meilleures recettes

Auteur : Eric Zipper
Éditeur(s) : SAEP
Recettes traditionnelles alsaciennes : riewelesupp, grenouilles au Riesling, schieffala, spätzles, tarte de Linz, kougelhopf, etc. ©Electre 2025
4,00 €
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Je n'ai que 6 chaises pour 25 invités : spécial fêtes pour manger debout, assis et couché

Éditeur(s) : SAEP
Ce volume, propose des conseils pour accueillir de manière simple et conviviale un grand nombre de personnes chez soi, avec des recettes faciles à faire, rapides et innovantes. ©Electre 2025
7,40 €
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La pompe à chaleur en relève de chaudière

Éditeur(s) : SAEP
Cet ouvrage explique les principes de fonctionnement d'une pompe à chaleur air-eau en insistant particulièrement sur les méthodes chronologiques de dimensionnement et d'installation, sans oublier les renseignements concernant la conduite et la maintenance de ce systè...
9,80 €
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Pains et viennoiseries pour tartines maison

Éditeur(s) : SAEP
Des recettes pour faire des pains, des croissants et autres viennoiseries, et aussi des spécialités régionales françaises et étrangères : Préfou à l'ail, focacia, pitas... ©Electre 2025
5,20 €
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L'éolien pour le particulier

Éditeur(s) : SAEP
Des conseils techniques et des exemples de réalisations pour exploiter l'énergie éolienne, installer une éolienne, évaluer la rentabilité d'une installation, etc. ©Electre 2025
9,80 €
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Les maisons en bois : connaître les différentes structures

Auteur : Serge Meyer
Éditeur(s) : SAEP
L'ouvrage présente les trois structures principales de maisons en bois, avec leurs variantes : les poutres empilées avec la fuste en rondins bruts, les troncs délignés et les madriers rabotés, les maisons à ossature bois, les principes poteau-poutre. ©Electre 2025
11,80 €
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La cuisine de l'été

Éditeur(s) : SAEP
De nombreuses idées de recettes pour faire des plats plein de fraîcheur et innover dans les modes de cuissons : vapeur, grillé, rôti, marinés... ©Electre 2025
3,00 €
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Wok

Éditeur(s) : SAEP
Cet ouvrage propose des recettes permettant d'utiliser le wok de diverses façons : recettes poêlées, recettes frites, recettes vapeur et recettes mijotées. ©Electre 2025
7,40 €
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Crèmes brûlées et petites crèmes

Éditeur(s) : SAEP
Recettes de crèmes brûlées sucrées ou salées. ©Electre 2025
5,20 €
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Apéros dînatoires

Éditeur(s) : SAEP
14,80 €
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Tajines : soleil et traditions

Éditeur(s) : SAEP
Conseils, astuces et recettes traditionnelles ou plus gastronomiques : tajine berbère aux légumes, boulettes de poulet au riz, lentilles aux patates douces à la marocaine, tajine de veau aux poires, etc. ©Electre 2025
7,40 €
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Crumbles : je craque

Éditeur(s) : SAEP
Une cinquantaine de recettes de crumbles, salés ou sucrés. ©Electre 2025
7,40 €
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Foie gras

Éditeur(s) : SAEP
19,80 €
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Muffins et brownies

Éditeur(s) : SAEP
Ce recueil propose des recettes de muffins sucrées et salées, et de brownies aux fruits et aux noix. ©Electre 2025
5,20 €
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Plats uniques à partager

Éditeur(s) : SAEP
Des recettes de plats uniques du monde entier : potée de chou, brandade de morue, risotto aux artichauts, etc. ©Electre 2025
9,80 €
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Cookies et brownies : 30 recettes faciles

Éditeur(s) : SAEP
Des recettes variées de cookies et de brownies sont proposées pour toutes les occasions. Avec des astuces concernant la façon de les préparer, de les cuire, de varier leurs parfums et la liste des ustensiles nécessaires. ©Electre 2025
2,99 €
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Minicakes maxibons

Éditeur(s) : SAEP
Des recettes de minicakes salés ou sucrés, à réaliser dans des moules de formes variées (étoile, coeur, etc.), permettent de laisser place à la créativité. ©Electre 2025
5,20 €
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Cakes

Éditeur(s) : SAEP
Une sélection de recettes au goût du jour, simples et faciles à réussir, en version salée et sucrées ainsi que des idées de garnitures : cakes au bettes, au cantal, au saumon, aux bananes et au rhum, aux dattes, salade de carottes orientale, tartare frais... ©Electre...
4,80 €
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Riz

Éditeur(s) : SAEP
Après une présentation générale du riz (diététique, cuisson, astuces...) et des recettes de base, présente une sélection de recettes au goût du jour, simples et faciles à réussir, classées en soupes, salades, poissons, viandes, garnitures et desserts : soupe de Camar...
4,80 €
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La cuisine de Leïla

Éditeur(s) : SAEP
Des recettes de cuisine issues du répertoire culinaire traditionnel marocain : soupe à la viande séchée, briouats au fromage frais et aux herbes, couscous aux sept légumes, couscous de maïs au quedid, tajines, m'hencha à la viande hachée, cornes de gazelle citronnées...
14,80 €
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Viva la plancha : 50 recettes pour vos amis

Éditeur(s) : SAEP
Pour une alimentation saine et une cuisine conviviale, l'ouvrage présente des recettes à cuire à la plancha, à base de viande, mais aussi de légumes. ©Electre 2025
7,60 €
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