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Livres SAEP
Éditeur(s) :
SAEP
Après une présentation des techniques de base, propose de réaliser une vingtaine de couronnes de bienvenue au fil des saisons : couronne pascale avec des coquilles d'oeufs, des étoiles de mer pour l'été, des coloquintes d'automne, couronne sylvestre pour l'hiver... e...
12,50 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Chaque réalisation est expliquée en images, étape par étape. ©Electre 2026
12,50 €
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Éditeur(s) :
SAEP
De nouvelles recettes de lunchs, de goûters et de repas légers : miniroulades de saumon fumé en manière de sushi, cannellonis froids au thon et légumes confits, bouchées cocktail en 4 wraps, brandade de haddock en feuille de brick, compote de fenouil à la crème, pain...
5,20 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Recueil de recettes variées, depuis les traditionnelles terrines de foie gras mi-cuit ou cuit aux préparations plus sophistiquées telles que le carpaccio ou le foie gras poché. Avec des idées d'association avec des légumes, des coquillages, de la viande ou des fruits...
6,95 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Toutes les idées de recettes pour inviter et faire des apéritifs dinatoires originaux. ©Electre 2026
9,80 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Propose des recettes de purées originales à base de légumes ou de fruits, pour l'apéritif, l'entrée, en plat complet en accompagnement de viande, de poisson ou de tofu, au dessert. Elles sont classées thématiquement (purées fraîcheur, traditions, minipurées, purées b...
7,60 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Recueil de recettes traditionnelles alsaciennes : salade de choucroute au kassler fumé, ravioles d'escargots aux champignons des bois et crème d'échalotes, carpe frite du Sundgau, cuisse de canard confite aux airelles et purée de céleri, fleischschnaka, baeckeoffe au...
7,40 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Un livre de recettes d'apéritifs chauds et froids, accompagné de quatre tuiles en ardoise pour disposer ses préparations. ©Electre 2026
10,00 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Recettes traditionnelles alsaciennes : riewelesupp, grenouilles au Riesling, schieffala, spätzles, tarte de Linz, kougelhopf, etc. ©Electre 2026
4,00 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Ce volume, propose des conseils pour accueillir de manière simple et conviviale un grand nombre de personnes chez soi, avec des recettes faciles à faire, rapides et innovantes. ©Electre 2026
7,40 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Cet ouvrage explique les principes de fonctionnement d'une pompe à chaleur air-eau en insistant particulièrement sur les méthodes chronologiques de dimensionnement et d'installation, sans oublier les renseignements concernant la conduite et la maintenance de ce systè...
9,80 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Des recettes pour faire des pains, des croissants et autres viennoiseries, et aussi des spécialités régionales françaises et étrangères : Préfou à l'ail, focacia, pitas... ©Electre 2026
5,20 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Des conseils techniques et des exemples de réalisations pour exploiter l'énergie éolienne, installer une éolienne, évaluer la rentabilité d'une installation, etc. ©Electre 2026
9,80 €
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Éditeur(s) :
SAEP
L'ouvrage présente les trois structures principales de maisons en bois, avec leurs variantes : les poutres empilées avec la fuste en rondins bruts, les troncs délignés et les madriers rabotés, les maisons à ossature bois, les principes poteau-poutre. ©Electre 2026
11,80 €
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Éditeur(s) :
SAEP
De nombreuses idées de recettes pour faire des plats plein de fraîcheur et innover dans les modes de cuissons : vapeur, grillé, rôti, marinés... ©Electre 2026
3,00 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Conseils, astuces et recettes traditionnelles ou plus gastronomiques : tajine berbère aux légumes, boulettes de poulet au riz, lentilles aux patates douces à la marocaine, tajine de veau aux poires, etc. ©Electre 2026
7,40 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Une cinquantaine de recettes de crumbles, salés ou sucrés. ©Electre 2026
7,40 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Ce recueil propose des recettes de muffins sucrées et salées, et de brownies aux fruits et aux noix. ©Electre 2026
5,20 €
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