Cet ouvrage propose des recettes permettant d'utiliser le wok de diverses façons : recettes poêlées, recettes frites, recettes vapeur et recettes mijotées. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 04/06/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marie Massiet Du Biest

Éditeur(s) : SAEP

Collection(s) : Tentations gourmandes

Contributeur(s) : Photographe : Frédéric Perrin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7372-0333-6

EAN13 : 9782737203336

Reliure : Cartonné

Pages : 74

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm

Poids: 200 g

7,40 €

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