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Livres Eric Zipper
Éditeur(s) :
Baobab éditions
36 recettes de biscuits à cuisiner pendant l'Avent : bretzels au kirsch, sablés aux épices et aux noix, palets glacés au miel, biscuits à la crème, entre autres. ©Electre 2025
14,80 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Recettes traditionnelles alsaciennes : riewelesupp, grenouilles au Riesling, schieffala, spätzles, tarte de Linz, kougelhopf, etc. ©Electre 2025
4,00 €
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Éditeur(s) :
Dormonval
Après une présentation du fromage (fabrication, conservation, idées d'accord...), l'auteur présente ses 100 fromages préférés avec pour chacun d'eux une recette : soufflé au bleu de Gex, velouté à l'époisses, tarte au munster et au cumin, saumon rôti au tamié. ©Elect...
19,80 €
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Éditeur(s) :
Dormonval
Après une présentation des produits, des conseils pour les acheter et les cuisiner au mieux et des recettes de base, présente des recettes classées thématiquement, depuis le caviar aux desserts, en passant par les coquilles Saint-Jacques, la lotte ou les viandes : ra...
19,80 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Des idées faciles à exécuter et pleines de fantaisie pouvant transformer un plat tout simple en plat de fête. ©Electre 2025
3,05 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Doit permettre de retrouver l'aspect ludique et la fierté de fabriquer ses propres parures, le plaisir de chiner et de collectionner des objets insolites. Sont proposées différentes techniques pour utiliser et monter le papier, le carton, le métal, le coton, le cuir....
7,00 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Des idées pour créer des décorations pour la fête de Noël. ©Electre 2025
7,00 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Des conseils pour découvrir les bases de l'origami : quels papiers utiliser, quels sont les principaux symboles, des propositions de pliages variés (sifflet, animaux, avion, échiquier...). ©Electre 2025
7,00 €
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Éditeur(s) :
Dormonval
Offre des conseils pour choisir, acheter, servir et déguster le vin, puis propose 1.000 suggestions d'accords avec des plats, en fonction de leurs caractéristiques gustatives. ©Electre 2025
19,80 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Comment transformer n'importe quel objet devenu inutile en un élement de décor à la mode. ©Electre 2025
14,80 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Pour apprendre à pétrir une pâte et utiliser ses mains pour donner forme à des volumes. ©Electre 2025
7,00 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Un guide sur l'exercice de l'écriture qui offre des conseils et des règles de présentation et de rédaction pour ce qui concerne le courrier privé, le courrier officiel et la recherche d'emploi. ©Electre 2025
7,00 €
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Éditeur(s) :
Dormonval
Des recettes de sauces riches en saveur, salées ou sucrées, classiques ou exotiques pour valoriser tous les plats. ©Electre 2025
19,80 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Fait le point sur cette étape obligatoire pour la femme, et donne des conseils afin de mieux vivre ce phénomène parfois perturbant. ©Electre 2025
13,50 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Après des conseils pour bien flamber (matériel, alcools, techniques...), propose des recettes classées thématiquement depuis les cocktails jusqu'aux glaces, en passant par les crustacés, le veau ou les entremets : tarte alsacienne flambée, civet de roussette, tourned...
14,80 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Une cinquantaine de bouquets colorés avec des fleurs de différentes tailles de tiges. Des compositions qui varient au gré des types de végétaux et des saisons, pour créer une touche de nature dans la maison. ©Electre 2025
17,80 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Des centaines de recettes, les tours de main indispensables, les variantes, les techniques de conservation, la diététique, des idées pour recevoir, décorer les plats salés ou sucrés, composer ses menus, cuisiner à l'autocuiseur, au micro-ondes, au barbecue... ©Electr...
24,00 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Pour apprendre à dresser la table et réaliser des présentations de plats. ©Electre 2025
30,18 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Après une présentation de la pomme de terre (histoire, variétés, choix, conservation...) propose des recettes à base de ce tubercule, classées thématiquement, depuis les recettes de base jusqu'aux desserts : purée Biarritz, tourin au roquefort, röstis des vignerons, ...
14,80 €
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Éditeur(s) :
Dormonval
Présente 70 recettes de tartes et de tourtes classées thématiquement : classiques, aux oeufs, au fromage, aux produits de la mer, à la volaille, à la viande, aux légumes : quiche lorraine, tarte au camembert, au cabillaud, au poulet fumé, à l'agneau, aux asperges... ...
5,90 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Le dos nous parle : sa mémoire est immense et son expression présente de multiples facettes. Pour explorer le dos, des méthodes se complètent, s'excluent ou se superposent. L'ouvrage décrit des situations, des précautions, des idées reçues et des solutions, réservant...
13,50 €
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