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Brico récup' pour la maison

Éditeur(s): SAEP
Comment transformer n'importe quel objet devenu inutile en un élement de décor à la mode. ©Electre 2024
14,80 €
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Sushis

Éditeur(s): Dormonval
Recettes de sushis, makis et autres cornets californiens, des plus classiques aux plus inattendues, accompagnées d'informations pratiques pour allier la technique à la présentation : gari, temaki-zushi makis à la main, goban damier, etc. ©Electre 2024
5,90 €
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La cuisine alsacienne et ses meilleures recettes

Auteur : Eric Zipper
Éditeur(s): SAEP
Recettes traditionnelles alsaciennes : riewelesupp, grenouilles au Riesling, schieffala, spätzles, tarte de Linz, kougelhopf, etc. ©Electre 2024
4,00 €
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Les fromages de France et leurs recettes

Éditeur(s): Dormonval
Après une présentation du fromage (fabrication, conservation, idées d'accord...), l'auteur présente ses 100 fromages préférés avec pour chacun d'eux une recette : soufflé au bleu de Gex, velouté à l'époisses, tarte au munster et au cumin, saumon rôti au tamié. ©Elect...
19,80 €
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Osez le luxe : recettes simples pour produits d'exception

Éditeur(s): Dormonval
Après une présentation des produits, des conseils pour les acheter et les cuisiner au mieux et des recettes de base, présente des recettes classées thématiquement, depuis le caviar aux desserts, en passant par les coquilles Saint-Jacques, la lotte ou les viandes : ra...
19,80 €
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Bricks

Éditeur(s): SAEP
Cette feuille de brick, fine et légère, permet de réaliser samoussa, pastilla et toutes sortes d'autres préparations : briwats aux crevettes, paniers du soleil, croustillants de poireaux, etc. ©Electre 2024
3,90 €
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150 idées de décorations : plats, assiettes...

Auteur : Eric Zipper
Éditeur(s): SAEP
Des idées faciles à exécuter et pleines de fantaisie pouvant transformer un plat tout simple en plat de fête. ©Electre 2024
3,05 €
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Bijoux récup et bracelets brésiliens

Auteur : Aline Fayet
Éditeur(s): SAEP
Doit permettre de retrouver l'aspect ludique et la fierté de fabriquer ses propres parures, le plaisir de chiner et de collectionner des objets insolites. Sont proposées différentes techniques pour utiliser et monter le papier, le carton, le métal, le coton, le cuir....
7,00 €
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Buffets

Éditeur(s): SAEP
Buffet du terroir, nordique, du bord de mer, buffet asiatique, américain, buffet pour enfants. ©Electre 2024
8,20 €
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Préparer Noël

Éditeur(s): SAEP
Des idées pour créer des décorations pour la fête de Noël. ©Electre 2024
7,00 €
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Origami. Vol. 2. 20 pliages de papier

Éditeur(s): SAEP
Des conseils pour découvrir les bases de l'origami : quels papiers utiliser, quels sont les principaux symboles, des propositions de pliages variés (sifflet, animaux, avion, échiquier...). ©Electre 2024
7,00 €
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L'harmonie des vins et des mets : 1.000 accords parfaits

Éditeur(s): Dormonval
Offre des conseils pour choisir, acheter, servir et déguster le vin, puis propose 1.000 suggestions d'accords avec des plats, en fonction de leurs caractéristiques gustatives. ©Electre 2024
19,80 €
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Le modelage

Auteur : Aline Fayet
Éditeur(s): SAEP
Pour apprendre à pétrir une pâte et utiliser ses mains pour donner forme à des volumes. ©Electre 2024
7,00 €
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Bredeles d'Alsace : et autres petits gâteaux

Auteur : Eric Zipper
Éditeur(s): Baobab éditions
36 recettes de biscuits à cuisiner pendant l'Avent : bretzels au kirsch, sablés aux épices et aux noix, palets glacés au miel, biscuits à la crème, entre autres. ©Electre 2024
14,80 €
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Le petit guide de la correspondance

Éditeur(s): SAEP
Un guide sur l'exercice de l'écriture qui offre des conseils et des règles de présentation et de rédaction pour ce qui concerne le courrier privé, le courrier officiel et la recherche d'emploi. ©Electre 2024
7,00 €
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Déclinez les sauces

Éditeur(s): Dormonval
Des recettes de sauces riches en saveur, salées ou sucrées, classiques ou exotiques pour valoriser tous les plats. ©Electre 2024
19,80 €
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La ménopause : un nouveau départ !

Auteur : Marc Zerbib
Éditeur(s): SAEP
Fait le point sur cette étape obligatoire pour la femme, et donne des conseils afin de mieux vivre ce phénomène parfois perturbant. ©Electre 2024
13,50 €
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Flambez ! : des recettes d'exception

Éditeur(s): SAEP
Après des conseils pour bien flamber (matériel, alcools, techniques...), propose des recettes classées thématiquement depuis les cocktails jusqu'aux glaces, en passant par les crustacés, le veau ou les entremets : tarte alsacienne flambée, civet de roussette, tourned...
14,80 €
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Décors

Auteur : Eric Zipper
Éditeur(s): SAEP
600 photos et 400 idées de décors pour transformer vos plats, même les plus simples, en mets de fête... ©Electre 2024
12,81 €
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Des bouquets de toutes les couleurs

Éditeur(s): SAEP
Une cinquantaine de bouquets colorés avec des fleurs de différentes tailles de tiges. Des compositions qui varient au gré des types de végétaux et des saisons, pour créer une touche de nature dans la maison. ©Electre 2024
17,80 €
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L'encyclopédie de la cuisine

Éditeur(s): SAEP
Des centaines de recettes, les tours de main indispensables, les variantes, les techniques de conservation, la diététique, des idées pour recevoir, décorer les plats salés ou sucrés, composer ses menus, cuisiner à l'autocuiseur, au micro-ondes, au barbecue... ©Electr...
24,00 €
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Décoration de table

Éditeur(s): SAEP
Pour apprendre à dresser la table et réaliser des présentations de plats. ©Electre 2024
30,18 €
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J'adore les pommes de terre

Éditeur(s): SAEP
Après une présentation de la pomme de terre (histoire, variétés, choix, conservation...) propose des recettes à base de ce tubercule, classées thématiquement, depuis les recettes de base jusqu'aux desserts : purée Biarritz, tourin au roquefort, röstis des vignerons, ...
14,80 €
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Tartes salées et quiches

Éditeur(s): Dormonval
Présente 70 recettes de tartes et de tourtes classées thématiquement : classiques, aux oeufs, au fromage, aux produits de la mer, à la volaille, à la viande, aux légumes : quiche lorraine, tarte au camembert, au cabillaud, au poulet fumé, à l'agneau, aux asperges... ...
5,90 €
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