Des centaines de recettes, les tours de main indispensables, les variantes, les techniques de conservation, la diététique, des idées pour recevoir, décorer les plats salés ou sucrés, composer ses menus, cuisiner à l'autocuiseur, au micro-ondes, au barbecue... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 23/10/1995

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jean-Pierre Dézavelle Auteur : Eric Zipper

Éditeur(s) : SAEP

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782737226502

Reliure : Cartonné

Pages : 427

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm

Poids: 0 g

24,00 €

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