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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Cuisine à la crétoise
Éditeur(s) : Dormonval
Recettes inspirées de la cuisine crétoise, à base de fruits, de poissons, de légumes et de fruits de mer, etc. pour préparer de la soupe aux asperges, escargots au fenouil et aux noix, lapin au vin épicé, tourte aux courgettes, pain brioché à l'oranger, etc. ©Electre...
5,90 €
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Je reste mince grâce à mon coach
Éditeur(s) : Dormonval
Pour tous ceux et celles qui souhaitent changer leurs habitudes alimentaires et se sentir mieux dans leur corps. L'ouvrage offre des conseils et des recettes pour s'alimenter correctement. ©Electre 2025
5,90 €
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Verrines glacées
Éditeur(s) : Dormonval
Des idées de recettes pour de nouvelles verrines colorées et glacées. ©Electre 2025
5,90 €
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Un amour de verrine
Éditeur(s) : Dormonval
Une soixantaine de verrines salées ou sucrées à déguster. Avec pour chacune des recettes des indications concernant le niveau de difficulté, le coût, le nombre de personnes, le temps de préparation et de cuisson. ©Electre 2025
5,90 €
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Machine à pain
Éditeur(s) : Dormonval
Après une présentation de la technique de fabrication du pain, ce livre propose des recettes de pain au citron, de pain brioché aux raisins secs, de pain au safran, etc. ©Electre 2025
3,00 €
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Les terrines
Éditeur(s) : Dormonval
Des recettes de terrines à base de légumes, de poissons, de coquillages, de viandes ou encore sucrées, avec des recettes de sauces et de coulis d'accompagnement. Pour chacune, le degré de difficulté, le coût, le nombre de personnes et les temps de préparation, de cui...
12,50 €
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La pâtisserie alsacienne
Éditeur(s) : Dormonval
Recettes de pâtisserie traditionnelle alsacienne : schenkele, berawecka, christstolle, lammalla, bienenstich, kirschtorte, tarte de Linz, etc. ©Electre 2025
5,90 €
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Je rentre de la gym et ils débarquent dans 1 heure : recettes sans stress et ambiance express
Éditeur(s) : Dormonval
Kate la styliste et Jean-François le cuisinier apportent des solutions pratiques pour réussir la cuisine et la décoration dans une ambiance ou un thème particulier. Dans ce volume, ils proposent des conseils pour préparer rapidement son logis à accueillir ses amis. ©...
7,80 €
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Petits farcis et cuisine à l'huile d'olive
Éditeur(s) : Dormonval
Recettes de légumes farcis provençaux et méditerranéens pour tous les goûts. ©Electre 2025
9,80 €
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Cuisine italienne
Éditeur(s) : Dormonval
Recettes issues des différentes régions d'Italie. Propose des degrés de difficulté différents et des préparations plus ou moins onéreuses. ©Electre 2025
5,90 €
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Verrines, tapas et transparence
Éditeur(s) : Dormonval
Ces recettes, présentées thématiquement (économique, rapide, original, chic et fêtes) sont d'inspiration française ou étrangère et mettent l'accent sur la présentation pour valoriser les produits : verrine fraise menthe, petit gâteau de thon à la tomate, soupe de coe...
19,80 €
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Les desserts de Stéphane
Éditeur(s) : Dormonval
En coachant une jeune mère de famille, cuisinière et pâtissière débutante, Stéphane Glacier livre ses recettes préférées et ses conseils et tours de main. Les recettes sont adaptées au mode de vie actuel et à un matériel dont tout un chacun dispose. ©Electre 2025
10,00 €
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Cakes salés et sucrés
Éditeur(s) : Dormonval
Des recettes simples et rapides pour accompagner tous les moments de la journée du petit déjeuner au dessert élaboré, en passant par le brunch, le goûter, l'apéritif ou le pique-nique. ©Electre 2025
5,90 €
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Aspics, mousses et terrines
Éditeur(s) : Dormonval
Recettes d'aspics, mousses et terrines, servies en entrée ou en plat principal, proposées à chaque fois avec des accompagnements différents (légumes, salades, sauces...). ©Electre 2025
5,90 €
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Pique-nique au salon
Éditeur(s) : Dormonval
Recettes pour préparer des plats chauds ou froids, légers ou consistants, à présenter en portions individuelles adaptées au buffet de vos soirées. ©Electre 2025
9,80 €
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Tatins salées & sucrées
Éditeur(s) : Dormonval
Une présentation des principes de la préparation et de la cuisson de la tarte renversée, la recette traditionnelle de la tarte tatin ainsi que près de soixante variations salées et sucrées : aubergines et pignons de pin, poivron rouge et chèvre frais, boeuf aux olive...
5,90 €
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Recettes du boulanger
Éditeur(s) : Dormonval
Près de 60 recettes de pains à préparer avec ou sans machine à pain : pain de mie, pains pitta, pain de seigle aux pignons de pin, pain au chorizo, pain au yaourt et à l'aneth, bretzels, etc. ©Electre 2025
5,90 €
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Mangez diététique tous les jours. Vol. 2
Éditeur(s) : Dormonval
Présente une synthèse de l'intérêt nutritionnel des différentes familles d'aliments, apprend à déjouer les pièges de certains aliments et propose 85 recettes légères et diététiques : sauces, boissons, entrées, oeufs, poissons, viandes, légumes, céréales et desserts. ...
5,90 €
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Les moules souples : facilitez-vous la cuisine !
Éditeur(s) : Dormonval
Propose une soixantaine de recettes adaptées à la contenance de ces nouveaux moules souples, pratiques, résistants au froid et à la chaleur, et aux temps de cuisson spécialement étudiés. Ils permettent ainsi de réaliser facilement des oeufs aux crevettes, un pain de ...
5,90 €
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A la soupe !
Éditeur(s) : Dormonval
Après une présentation générale des soupes (boissons d'accompagnement, utilisation des bouquets garnis, intérêts nutritionnels...), propose des recettes de soupes salées froides ou chaudes aux légumes, de la mer, à la viande, mais aussi sucrées en dessert : soupe fro...
5,90 €
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Pâtisseries orientales
Éditeur(s) : Dormonval
Propose des recettes de pâtisseries traditionnelles du Maghreb : loukoums, confiture de figues, beghrir, anneau aux amandes Fanid, briouats aux amandes et au miel, etc. ©Electre 2025
5,90 €
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Cuisine express : prête en un clin d'oeil. Vol. 2
Éditeur(s) : Dormonval
Après des conseils pour gagner du temps, propose des recettes qui ne demandent pas plus d'un quart d'heure de réalisation et de cuisson, classées en potages, oeufs, poissons, volailles, viande, légumes et desserts : harira express, omelette orientale, tablier de sape...
5,90 €
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