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La pâtisserie alsacienne

Auteur : Josiane Syren

Auteur : Jean-Luc Syren

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Résumé

Recettes de pâtisserie traditionnelle alsacienne : schenkele, berawecka, christstolle, lammalla, bienenstich, kirschtorte, tarte de Linz, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/04/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Josiane Syren Auteur : Jean-Luc Syren

Éditeur(s) : Dormonval

Collection(s) : Delta 2000

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9783905461701

Reliure : Broché

Pages : 57

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm


Épaisseur: 0.5 cm

Poids: 143 g