Des recettes de terrines à base de légumes, de poissons, de coquillages, de viandes ou encore sucrées, avec des recettes de sauces et de coulis d'accompagnement. Pour chacune, le degré de difficulté, le coût, le nombre de personnes et les temps de préparation, de cuissson et de repos sont indiqués. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/09/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Blandine Averill

Éditeur(s) : Dormonval

Collection(s) : Fleur de sel

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9783905462197

Reliure : Broché

Pages : 164

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 24.0 cm

Poids: 866 g

12,50 €

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