Propose une soixantaine de recettes adaptées à la contenance de ces nouveaux moules souples, pratiques, résistants au froid et à la chaleur, et aux temps de cuisson spécialement étudiés. Ils permettent ainsi de réaliser facilement des oeufs aux crevettes, un pain de riz doré à l'oriental, des babas muffins au Cointreau ou encore un nougat glacé à l'orange. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/02/2004

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Michel Rubin

Éditeur(s) : Dormonval

Collection(s) : Delta 2000

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9783905461053

Reliure : Broché

Pages : 94

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm

Poids: 200 g

5,90 €

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