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Macarons gourmands

Auteur : Philippe Chavanne

Paru le : 04/02/2009
Éditeur(s) : City
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Les carnets gourmands
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

50 recettes de macarons classiques ou plus originaux et de desserts à base de macarons : macarons citron vert et basilic, au mascarpone et clémentines confites, au saumon fumé, verrines de tiramisu aux macarons et au chocolat, rochers aux macarons, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Macarons Les carnets gourmands Qui n'aime pas les macarons ? Ronds, colorés, croustillants et fondants à la fois : ils sont intemporels. Un grand classique qui se décline aujourd'hui dans des versions toujours plus originales. Laissez-vous tenter par des macarons à la mangue, des macarons aux fleurs de lavande et aux fraises, aux noisettes ou bien encore au miel. Et puis, essayez les surprenants macarons salés aux figues et au fromage de chèvre ou à l'avocat. Enfin, n'hésitez pas à céder au plaisir de savoureuses variations inspirées du macaron. Le macaron fait à la maison n'est pas si compliqué à réussir, il suffit de quelques conseils... et d'une bonne pincée de gourmandise ! Les meilleures recettes gourmandes pour succomber à la tentation des macarons.

Fiche Technique

Paru le : 04/02/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Philippe Chavanne

Éditeur(s) : City

Collection(s) : Les carnets gourmands

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-35288-238-9

EAN13 : 9782352882381

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 71

Hauteur : 20 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 388 g