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Manuel de cuisine basque : cuisine traditionnelle et nouvelle cuisine

Auteur : Maïté Escurignan


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Résumé

Un ensemble de recettes traditionnelles et de nouvelle cuisine basque. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/04/1997

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Maïté Escurignan

Éditeur(s) : J. Curutchet

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Illustrateur : Tillac

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-904348-75-4

EAN13 : 9782904348754

Reliure : Broché

Pages : 250

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm


Poids: 201 g