Une centaine de recettes de confits de fruits et légumes, à la saveur aigre-douce, qui accompagnent les terrines et les fromages. ©Electre 2024
Paru le : 17/09/1999
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Christine Ferber
Éditeur(s) :
Payot
Collection(s) : Les grands classiques de la gastronomie
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782228892407
Reliure : Broché
Pages : 258
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 390 g
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