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Mes aigres-doux, terrines et pâtés

Auteur : Christine Ferber

Paru le : 17/09/1999
Éditeur(s) : Payot
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

18,50 €
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Résumé

Une centaine de recettes de confits de fruits et légumes, à la saveur aigre-douce, qui accompagnent les terrines et les fromages. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 17/09/1999

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Christine Ferber

Éditeur(s) : Payot

Collection(s) : Les grands classiques de la gastronomie

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-228-89240-8

EAN13 : 9782228892407

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 258

Hauteur : 21 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : 2,5 cm

Poids : 390 g