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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Mes confitures
Éditeur(s): Payot
Des recettes classiques ou audacieuses de confitures sans produit chimique ni gélifiant naturel : aux agrumes et au gingembre confit, aux griottes, aux pommes et à la menthe fraîche, des gelées de pommes à la fleur d'acacia, aux châtaignes et aux noix, entre autres. ...
11,00 €
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Le Larousse des confitures : la saveur incomparable des confitures, gelées et compotes maison
Éditeur(s): Larousse
335 recettes de marmelades, gelées, compotes, pâtes de fruits ou encore confitures, avec 45 recettes de pâtisseries ou de plats réalisés à partir de ces confitures. ©Electre 2024
29,95 €
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Mes confitures des quatre saisons et autres douceurs d'Alsace
Éditeur(s): Gens d'Alsace
Des recettes de confiture illustrées et classées par saison : confiture de griottes et forêt-noire, confiture et crème à la groseille, confiture de quetsches d'Alsace et tarte aux quetsches de Guy, confiture de Noël et kougelhopf, entre autres. ©Electre 2024
19,50 €
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Mes tartes sucrées et salées : 130 recettes inédites et savoureuses
Éditeur(s): J'ai lu
Cent trente recettes de tartes salées ou sucrées, des trucs et des astuces pour réussir et enrichir les fonds de tartes, les nappages et les finitions. ©Electre 2024
5,90 €
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La cuisine des fées & autres contes gourmands
Éditeur(s): Chêne
A la fois un livre de recettes, une anthologie littéraire et un voyage gourmand à travers les siècles. Plus de 70 recettes inspirées de contes traditionnels ou d'oeuvres de grands écrivains, inédites et créées par C. Ferber, meilleure pâtissière de France 1998. ©Elec...
20,20 €
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Leçons de confitures
Éditeur(s): Chêne
Des confitures traditionnelles, régionales, ainsi que des marmelades, des gelées, des coulis, des compotes, des soupes et des jus de fruits, des sirops, des chutneys et des aigres-doux. ©Electre 2024
19,90 €
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Ma cuisine des fruits
Éditeur(s): Calmann-Lévy
Un ensemble de recettes dévoilant les secrets de la cuisine aux fruits. Classées par saison, des préparations originales, réalisables par des amateurs, avec un matériel d'amateur. Les ingrédients, les opérations. Les préparations les plus spectaculaires sont photogra...
18,25 €
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Larousse des confitures : marmelades, gelées, chutneys, pâtes de fruits et compotes
Éditeur(s): Larousse
Pour découvrir l'art et le plaisir de réaliser plus de 300 confitures, gelées, marmelades et chutneys, avec toutes les techniques pour les réuissir. 70 fruits, légumes et fleurs, 150 recettes, idées de présentation, conseils et 40 créations coups de coeur... ©Electre...
29,00 €
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Histoires espiègles et recettes succulentes
Éditeur(s): Pierron
Un régal d'inventivité autour de fruits, de légumes et d'épices, autour d'histoires et de contes drôles. ©Electre 2024
17,00 €
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La cuisine des fées et autres contes gourmands
Éditeur(s): Chêne
A la fois un livre de recettes, une anthologie littéraire et un voyage gourmand à travers les siècles. Plus de 70 recettes inspirées de contes traditionnels ou d'oeuvres de grands écrivains, inédites et créées par la meilleure pâtissière de France 1998. ©Electre 2024
39,90 €
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Les petites confitures de Christine Ferber. Abricots, pêches et fruits d'été
Éditeur(s): Chêne
Des recettes classiques et personnelles de C. Ferber : confiture d'abricots aux amandes ou à la vanille, confiture de brugnons à la lavande, compote de figues... ©Electre 2024
11,90 €
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Toc toque
Éditeur(s): Eveil et découvertes
Un livre de recettes spécialement élaboré pour les enfants, avec des textes courts et faciles à lire et chaque étape des recettes illustrée. ©Electre 2024
9,90 €
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Mes tartes sucrées et salées
Éditeur(s): Payot
120 recettes de tartes sucrées et salées de Christine Ferber, élue meilleure pâtissière de l'année 1997 par la Confédération nationale des artisans et maîtres-pâtissiers de France. ©Electre 2024
21,00 €
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Confitures de saison pour recettes gourmandes d'Alsace
Éditeur(s): Pierron
Chacune de ces recettes de confiture illustrées et classées par saison est suivie de recettes qui la mettent en valeur : confiture de griottes et forêt-noire, confiture et crème à la groseille, confiture de quetsches d'Alsace et tarte aux quetsches de Guy, confiture ...
20,00 €
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Mes aigres-doux : terrines et pâtés
Éditeur(s): J'ai lu
Une centaine de recettes de confits de fruits et légumes, à la saveur aigre-douce, qui accompagnent les terrines et les fromages. ©Electre 2024
6,70 €
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Ma cuisine des fruits
Éditeur(s): Marabout
Cet ensemble de recettes dévoile les secrets de la cuisine aux fruits. Classées par saison, ces préparations originales sont réalisables par des amateurs, avec un matériel d'amateur. ©Electre 2024
5,90 €
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Leçons de confitures
Éditeur(s): Chêne
Des confitures traditionnelles, régionales, ainsi que des marmelades, des gelées, des coulis, des compotes, des soupes et des jus de fruits, des sirops, des chutneys et des aigres-doux. ©Electre 2024
39,90 €
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La pâtisserie
Éditeur(s): SAEP
90 recettes pour faire découvrir les techniques de base et des réalisations classiques ou inédites. ©Electre 2024
5,34 €
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Les petites confitures de Christine Ferber. Gelées, coulis, sirops et jus
Éditeur(s): Chêne
Des recettes classiques et personnelles de C. Ferber : gelée de pommes sauvages au thé, sirop de griottes et sirop de menthe, coulis de myrtilles ou de mirabelles... ©Electre 2024
11,90 €
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Mes aigres-doux, terrines et pâtés
Éditeur(s): Payot
Une centaine de recettes de confits de fruits et légumes, à la saveur aigre-douce, qui accompagnent les terrines et les fromages. ©Electre 2024
18,50 €
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La petite cuisine d'Alice au pays des merveilles
Éditeur(s): Chêne jeunesse
Propose une vingtaine de recettes de cuisine, extraites du livre pour adulte Merveille, délicieuses recettes au pays d'Alice, accompagnées de mises en scène photographiques inspirées d'Alice au pays des merveilles et De l'autre côté du miroir : gâteau eat me qui fait...
9,90 €
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Les petites confitures de Christine Ferber. Agrumes et fruits exotiques
Éditeur(s): Chêne
Des recettes classiques et personnelles de C. Ferber, la reine des confitures : confiture de pamplemousses roses, confiture de kaki, mangues et clous de girofle, soupe d'agrumes, sirop de pétales de rose... ©Electre 2024
11,90 €
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Mes confitures des quatre saisons et autres douceurs d'Alsace
Éditeur(s): Est Libris
Des recettes de confiture illustrées et classées par saison : confiture de griottes et forêt-noire, confiture et crème à la groseille, confiture de quetsches d'Alsace et tarte aux quetsches de Guy, confiture de Noël et kougelhopf, entre autres. ©Electre 2024
18,00 €
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