Éditeur(s) :
A. Viénot
Recettes de cuisine proposant de travailler le cru et le vivant, technique qui préserve la saveur et la valeur nutritionnelle du produit, dès lors que celui-ci est de qualité. Au menu notamment : les salsifis et truffes noires accompagnés de cèpes, la soupe au poivro...
29,00 €