Un ensemble de recettes dévoilant les secrets de la cuisine aux fruits. Classées par saison, des préparations originales, réalisables par des amateurs, avec un matériel d'amateur. Les ingrédients, les opérations. Les préparations les plus spectaculaires sont photographiées. ©Electre 2024
Paru le : 03/05/2000
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Christine Ferber
Éditeur(s) :
Calmann-Lévy
Collection(s) : Les cuisiniers gourmands
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782702131008
Reliure : Broché
Pages : 260
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 265 g
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