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Cuisine pour les enfants : leçons en pas à pas

Éditeur : Chêne
Une sélection de recettes adaptées aux enfants et expliquées étape par étape à l'aide de dessins : le hachis parmentier, les lasagnes, la mousse à la fraise ou le melon surprise. ©Electre 2019
19,90 €
Disponible

Le guide de la fermentation du Noma

Éditeur : Chêne
Le chef du restaurant Noma à Copenhague présente un choix de recettes à base de produits fermentés, gage de santé autant que de qualités gustatives, et décrit ses techniques pour les intégrer à des plats complets et gastronomiques. ©Electre 2019
39,90 €
Disponible

Bleu : de l'Egypte ancienne à Yves Klein : une couleur à (re)découvrir en 40 notices

Éditeur : Chêne
L'histoire du bleu dans l'art depuis les statuettes égyptiennes aux monochromes de Klein en passant par les fresques de Giotto et les peintures de Van Gogh. ©Electre 2019
14,90 €
Disponible

La vie secrète des couleurs

Éditeur : Chêne
Recueils d'informations historiques et culturelles ainsi que de faits insolites autour des usages de 75 nuances de couleurs. ©Electre 2019
25,00 €
Disponible

Cuisine : leçons en pas à pas

Éditeur : Chêne
Des leçons de cuisine en pas à pas, ainsi que des techniques pour réaliser les recettes du chef des cuisines du palais de l'Elysée. ©Electre 2019
39,90 €
Disponible

Overview : un nouveau regard sur le monde

Éditeur : Chêne
Plus de 200 images satellites issues du compte Instagram de l'auteur, Daily overview, témoignant de la beauté de la planète mais aussi de l'impact qu'ont sur elle les activités humaines. ©Electre 2019
35,00 €
Disponible

365 villages de France : calendrier perpétuel

Auteur (photographe) : Dominique Repérant
Éditeur : Chêne
Un calendrier perpétuel avec chaque jour la photographie d'un des plus beaux villages de France. ©Electre 2019
14,50 €
Expédié en 5 à 7 j.

Les carnets de cuisine de Toulouse Lautrec

Éditeur : Chêne
Accompagné de peintures et de gravures évoquant Paris à la toute fin du XIXe siècle, 80 recettes écrites par Henri de Toulouse-Lautrec, passionné de cuisine, et son ami Maurice Joyant : boeuf à la Malromé, sauce à la poulette, moules en brochettes, etc. ©Electre 2019
29,90 €
Disponible

Plus un chat ?

Auteur (illustrateur) : Nicolas Vial
Éditeur : Chêne
Un ensemble de peintures, de dessins et de caricatures de chats, sujet de prédilection de l'illustrateur N. Vial. Dans un décor vénitien, les félins, qu'ils soient de gouttière, sauvages ou errants, sont mis au premier plan. Les images sont complétées de textes de l'...
35,00 €
Disponible

Basquiat : l'enfant rayonnant

Éditeur : Chêne
Biographie romancée de l'artiste peintre américain de la mouvance underground, célèbre notamment pour ses graffitis muraux : ses débuts dans les années 1970, sa rencontre tumultueuse avec Andy Warhol, ses revendications et son décès prématuré pour overdose en 1988. ©...
19,90 €
Disponible

Italie en privé : expériences éclectiques, hôtels d'exception, déjeuners de légende, fragments d'histoire

Éditeur : Chêne
Guide touristique proposant 85 expériences hors des sentiers battus en Italie : découverte de plats authentiques, visites de lieux légendaires et autres aventures. ©Electre 2019
29,90 €
Disponible

Léonard de Vinci : un artiste à (re)découvrir en 40 notices

Éditeur : Chêne
Une présentation de quarante oeuvres du peintre italien, commentées et accompagnées d'anecdotes, de citations ainsi que d'informations sur leur contexte de création. ©Electre 2019
14,90 €
Disponible

Victor Vasarely : un artiste à (re)découvrir en 40 notices

Éditeur : Chêne
Une présentation de quarante oeuvres du peintre français d'origine hongroise, considéré comme le père de l'art optique, commentées et accompagnées d'anecdotes, de citations ainsi que d'informations sur leur contexte de création. ©Electre 2019
14,90 €
Disponible

Le petit livre des dieux et des héros de la mythologie

Auteur : Olivia Nour
Éditeur : Chêne
Ce petit album présente les dieux et les héros de la mythologie gréco-romaine : les douze travaux d'Hercule, Jason et la Toison d'or, la boîte de Pandore, la naissance de Vénus... ©Electre 2019
14,95 €
Disponible

Le petit livre des rois de France

Éditeur : Chêne
La vie et les faits marquants des règnes des souverains français, illustrés de chromolithographies anciennes. ©Electre 2019
14,95 €
Expédié en 5 à 7 j.

Sauces : leçons en pas à pas

Éditeur : Chêne
Le chef explique comment réaliser les principales sauces de la gastronomie française, froides ou chaudes, salées ou sucrées, de la mayonnaise à la béchamel en passant par la crème anglaise ou la chantilly. Leur réalisation est décrite étape par étape et repensée pour...
49,90 €
Disponible

Sketchnote time

Éditeur : Chêne
Un guide avec des exercices et des exemples pour mettre en pratique cette technique qui vise à améliorer la prise de notes ainsi que les capacités de mémorisation grâce à des dessins, illustrations et autres éléments visuels. ©Electre 2019
12,90 €
Disponible

Fromages : le bon goût du terroir

Éditeur : Chêne
Les conseils d'un artisan fromager, meilleur ouvrier de France en 2011, pour découvrir les différents fromages du terroir, les déguster et les accorder avec les vins. Avec des recettes de cuisine au fromage et de nombreuses photographies. ©Electre 2019
29,90 €
Disponible

Une origine des espèces

Éditeur : Chêne
Une version accessible à tous du livre de C. Darwin pour une première approche de la théorie de l'évolution des espèces liée à la sélection naturelle qui a été et reste le sujet de nombreuses controverses dans le cadre religieux. Avec une biographie replaçant l'étude...
14,90 €
Expédié en 5 à 7 j.

365 dictons du jardinier : éphémeride bloc-notes perpétuelle

Éditeur : Chêne
Une page par jour pour tout noter, accompagnée d'un dicton et d'une illustration sur la nature pour chaque jour de l'année. ©Electre 2019
10,90 €
Expédié en 5 à 7 j.

Au coeur du Japon : visages et paysages du Japon

Éditeur : Chêne
Un survol de l'archipel japonais pour découvrir ses richesses naturelles au fil des saisons, et des témoignages de trente Japonais sur leur culture, leur vie quotidienne ou encore leurs traditions. ©Electre 2019
29,90 €
Disponible

La route de la soie

Éditeur : Chêne
Le journaliste a parcouru la route de la soie comme Marco Polo l'avait décrite. De Venise, il part pour la Turquie jusqu'à Xi'An, en quinze étapes au cours desquelles il découvre l'Ouzbékistan, l'Iran ou encore le désert de Gobi. ©Electre 2019
29,90 €
Disponible

New York

Éditeur : Chêne
Une promenade photographique à travers cette immense mégalopole qui condense la diversité du monde, depuis les gratte-ciel de Manhattan jusqu'aux plages de Staten Island, en passant par les théâtres de Broadway, les sentiers de Central Park, l'agitation de Chinatown,...
26,90 €
Disponible

Les jardins parisiens d'Alphand

Éditeur : Chêne
Un ouvrage sur les aménagements des espaces verts parisiens réalisés par le paysagiste français durant la période du seconde Empire. Le parc Monceau, le bois de Vincennes ou encore, le square des Batignolles ont contribué à l'embellissement de la capitale. ©Electre 2019
35,00 €
Disponible
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