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Voir le monde en train : quatre-vingts aventures ferroviaires inoubliables, de l'express du bout du monde au tortillard d'altitude, du luxueux palace sur rail au train au long cours

Éditeur(s): Chêne
Une découverte des lignes de train les plus emblématiques de la planète : l'Orient-Express, le Taurus-Express, le California Zephyr, entre autres. Une carte détaillée, des informations pratiques, des anecdotes et des photos viennent compléter chaque ligne de train. ©...
39,90 €
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Sur la route du cinéma : le guide du cinéma en vrai

Éditeur(s): Chêne
Une plongée dans l'univers de près de 500 films internationaux et leurs lieux de tournage dans le monde entier. Chaque oeuvre cinématographique est présentée en détail, avec des photos, des cartes et des anecdotes qui en accompagnent la lecture. ©Electre 2024
45,00 €
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Indémodables : le répertoire de ce qui fait mode : vêtements intemporels, créations iconiques

Éditeur(s): Chêne
Une histoire de la mode en 138 vêtements et accessoires emblématiques des XXe et XXIe siècles. Des typologies des coupes et des textiles employés, des chronologies, des notices sur les créateurs, des exemples de styles de rue, des couvertures de magazines ainsi que d...
39,90 €
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Le guide de la cuisine sous vide 2.0 et de la cuisson basse température : plus de 150 recettes étape par étape et plus de 500 combinaisons temps & température : 88 légumes, 26 morceaux de viandes et poissons, 46 fruits

Éditeur(s): Chêne
Toutes les techniques et les procédures de la mise sous vide sont expliquées en détail dans ce guide, qui comprend plus de 150 recettes couvrant tous les types d'aliments et plus de 500 combinaisons de températures testées et validées. Des explications techniques pas...
49,90 €
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Le guide de la cuisine chinoise : 120 recettes, 35 techniques : avoir bien mangé, c'est déjà aller mieux

Auteur : Handa Cheng
Éditeur(s): Chêne
Une découverte des spécialités culinaires des différentes régions de la Chine, avec une présentation des techniques et des traditions ainsi que des informations sur la médecine, les types de restaurant, la cérémonie du thé, entre autres. ©Electre 2024
39,90 €
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Le petit livre des plantes sauvages

Éditeur(s): Chêne
Recueil d'anecdotes et de faits curieux sur plus de 70 plantes sauvages françaises telles que la bardane, la belladone, l'angélique, le coquelicot ou encore le bleuet. ©Electre 2024
14,95 €
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Surréalité

Auteur (photographe) : George Byrne
Éditeur(s): Chêne
Série de photos-collages prises entre 2014 et 2019 à Los Angeles travers lesquelles G. Byrne livre un regard unique sur la ville américaine. ©Electre 2024
39,90 €
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Manuel du cuisinier amateur : 150 recettes et techniques : tout a un début, surtout la faim

Auteur : Whoogy's
Éditeur(s): Chêne
Un manuel destiné aux cuisiniers amateurs. L'auteur décrit les notions élémentaires à connaître, les ustensiles à posséder et les techniques à maîtriser. Il propose différentes recettes : sauces, pains, condiments, entrées, plats, desserts, etc. ©Electre 2024
35,00 €
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Terrines, feuilletés & pâtés croûte avec des légumes : 100 recettes de charcuterie maison

Éditeur(s): Chêne
Cent recettes de charcuterie contenant des légumes : chou farci, terrine au potimarron et canard, feuilleté bourguignon en croûte, pressé gribiche, entre autres. ©Electre 2024
35,00 €
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Déserts

Auteur (photographe) : Léo Coulongeat
Éditeur(s): Chêne
Depuis 2016, L. Coulongeat photographie, sur quatre continents, les voyageurs et les habitants des déserts, à la rencontre de modes de vie et de cultures. Entre traversée d'une partie du Sahara sur un train de marchandises, escalade du mont Sinaï, recherche de météor...
40,00 €
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Toit et moi : du décor de la maison au bien-être intérieur

Éditeur(s): Chêne
Pièces par pièce, des conseils et des idées pour décorer ou harmoniser sa maison selon les principes de base du feng shui. ©Electre 2024
29,90 €
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Comment regarder un tableau : apprendre à en croire ses yeux

Éditeur(s): Chêne
36 analyses de peintures anciennes ou contemporaines de Raphaël, Constable, Rogier Van der Weyden ou encore Giotto, privilégiant les impressions ressenties face aux oeuvres et apportant des repères complémentaires dans les domaines de l'histoire de l'art, du style et...
25,00 €
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Snjor

Auteur (photographe) : Christophe Jacrot
Éditeur(s): Chêne
Un recueil photographique ayant pour thème les grands espaces islandais sous la neige. ©Electre 2024
60,00 €
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Fantastique Gustave Doré : une rétrospective inédite des plus belles estampes et des plus grands tableaux de Gustave Doré choisis parmi son oeuvre de plus de 10.000 illustrations

Auteur : Alix Paré
Éditeur(s): Chêne
Une synthèse esthétique sur l'univers de Gustave Doré, accompagnée d'une sélection d'illustrations les plus représentatives de son art. L'ouvrage présente la technique de la gravure utilisée par l'artiste au moyen de schémas commentés. ©Electre 2024
59,90 €
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Rose : de Botticelli à Christo : une couleur à (re)découvrir en 40 notices

Éditeur(s): Chêne
L'histoire de la couleur rose dans l'art, associée à la candeur et au romantisme, à travers la présentation d'oeuvres de Botticelli, de Buren, de Fragonard ou encore de Picasso. ©Electre 2024
15,90 €
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Première neige

Auteur (photographe) : Jérémie Villet
Éditeur(s): Chêne
Cet album du photographe récompensé par le Rising star photographer of the year 2019 du National Geographic présente des animaux dans des paysages enneigés en Finlande, en Norvège, en Alaska, au Japon, au Canada et dans les Alpes. ©Electre 2024
40,00 €
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Un brise-glace sous les tropiques : six carnets de dessins remplis pendant notre mission sur l'Astrolabe, brise-glace français en patrouille dans les eaux chaudes

Éditeur(s): Chêne
Le dessinateur embarque à bord de l'Astrolabe, un navire brise-glace de la Marine nationale française qui, depuis La Réunion, a pour mission de ravitailler les îles Eparses jusqu'au nord de Madagascar. Il en rapporte des carnets de dessins et de notes sur la vie en m...
39,00 €
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D'art d'art ! : l'intégrale

Éditeur(s): Chêne
Diffusé sur France 2, D'art d'art est une émission qui, en une minute et demie, passe au crible une oeuvre d'art afin d'en décrypter les particularités et de comprendre son histoire. Calqué sur le concept de l'émission, l'ouvrage présente 450 oeuvres issues du monde ...
59,90 €
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La science des sushis : les secrets d'un délice : théorie et pratique

Éditeur(s): Chêne
L'histoire du sushi est retracée afin d'appréhender au mieux ce met japonais. Avec des techniques pour bien le préparer, optimiser les découpes, choisir le poisson, entre autres. ©Electre 2024
29,90 €
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Berlin : petit atlas hédoniste

Éditeur(s): Chêne
Une découverte de la capitale allemande quartier par quartier, avec des informations sur les lieux essentiels à visiter. ©Electre 2024
29,90 €
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Mexico : petit atlas hédoniste

Éditeur(s): Chêne
Découverte de la capitale du Mexique et présentation des lieux essentiels à visiter. ©Electre 2024
35,00 €
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Bleu : de l'Egypte ancienne à Yves Klein : une couleur à (re)découvrir en 40 notices

Éditeur(s): Chêne
L'histoire du bleu dans l'art depuis les statuettes égyptiennes aux monochromes de Klein en passant par les fresques de Giotto et les peintures de Van Gogh. ©Electre 2024
19,90 €
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