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Terrines, rillettes, saucisses & pâtés croûte : 89 recettes de charcuterie maison

Éditeur : Chêne
Des recettes pour réaliser facilement des spécialités charcutières, inspirées du savoir-faire de la maison Vérot : feuilleté au jambon, pâté en croûte poulet pistache, saucisses au cheddar, rillettes de légumes, tourte à la volaille, pâté de pintade, entre autres. Av...
29,90 €
Indisponible

Ils vivaient en couleurs : 1838-1945 : le livre pour remonter le temps en couleurs

Éditeur : Chêne
Une sélection de 250 photographies colorisées et cinquante photochromes montrant des événements, des lieux et des personnalités qui ont marqué l'histoire du monde entre 1850 et 1950. Classées en trente thématiques, du sport à l'art en passant par les guerres et les a...
39,90 €
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Première neige

Auteur (photographe) : Jérémie Villet
Éditeur : Chêne
Cet album du photographe récompensé par le Rising star photographer of the year 2019 du "National Geographic" présente des animaux dans des paysages enneigés en Finlande, en Norvège, en Alaska, au Japon, au Canada et dans les Alpes. ©Electre 2021
40,00 €
Indisponible

Sorcière : de Circé aux sorcières de Salem : un mythe à (re)découvrir en 40 notices

Auteur : Alix Paré
Éditeur : Chêne
Une présentation de quarante oeuvres d'art traitant du mythe de la sorcière, de la figure honnie du Moyen Age jusqu'à l'icône féministe, commentées et accompagnées d'anecdotes, de citations ainsi que d'informations sur le contexte de leur création. ©Electre 2021
14,90 €
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Tokyo : petit atlas hédoniste

Éditeur : Chêne
Une découverte de Tokyo, de ses artères commerçantes aux quartiers les plus authentiques, en passant par diverses expériences touristiques, telles que prendre un bain dans un sento, assister à un combat de sumos ou à une pièce de théâtre nô, pénétrer dans un appartem...
29,90 €
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Couleurs Sarah

Éditeur : Chêne
L'architecte d'intérieur explique l'importance de la couleur en décoration et fournit des conseils pour l'apprivoiser. Classé par grandes familles de teintes, l'ouvrage est illustré de ses réalisations. ©Electre 2021
29,90 €
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Le guide de la cuisine sous vide et de la cuisson basse température : plus de 150 recettes étape par étape et plus de 500 combinaisons temps-température testées et validées

Éditeur : Chêne
Toutes les techniques et les procédures de la mise sous vide sont expliquées en détail dans ce guide, qui comprend plus de 150 recettes couvrant tous les types d'aliments. ©Electre 2021
39,90 €
Indisponible

Islande : petit atlas hédoniste

Éditeur : Chêne
Une présentation de l'Islande à travers sa faune, sa flore, son architecture, ses paysages, ses légendes ou encore ses hôtels. Avec un plan du pays, l'itinéraire d'une promenade à faire dans chaque région ainsi que des exemples de visites à ne pas manquer. ©Electre 2021
29,90 €
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Venise : petit atlas hédoniste

Éditeur : Chêne
Ce guide touristique de Venise comporte de nombreuses informations sur la gastronomie, l'architecture ou encore les musées de la ville. Il propose également un plan par quartier, des itinéraires de promenade et de nombreuses photographies des sites et des monuments l...
29,90 €
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Chat : de la déesse Bastet au chat néo-pop : un animal à (re)découvrir en 40 notices

Auteur : Alix Paré
Éditeur : Chêne
Quarante notices d'oeuvres d'art sur la thématique du chat, animal dont la symbolique varie au fil des époques. Vénéré dans l'Egypte antique, il est assimilé à Satan dans la peinture religieuse médiévale puis compagnon de l'artiste libre et indépendant au XIXe siècle...
14,90 €
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Impressionnisme : de Giverny à la Norvège : un mouvement à (re)découvrir en 40 notices

Éditeur : Chêne
Une présentation de quarante oeuvres de ce courant artistique, commentées et accompagnées d'anecdotes, de citations ainsi que d'informations sur le contexte de leur création. ©Electre 2021
15,90 €
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Séjourner dans un lieu singulier : pour une nuit, une semaine, ou un mois... : 50 adresses uniques et authentiques, France, Italie, Portugal, Suisse

Éditeur : Chêne
Ce guide présente une sélection de cinquante lieux d'hébergement exceptionnels, grandioses ou modestes, authentiques et confidentiels, dans lesquels séjourner lors d'un voyage ou d'une escapade : maison Art déco à Porto, château du XVIIe siècle en Touraine, villa d'a...
29,90 €
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Atlas des monstres connus & méconnus

Éditeur : Chêne
Cent monstres, créatures imaginaires et êtres fabuleux issus des traditions folkloriques du monde, de la France au Japon, en passant par l'Argentine ou encore les Etats-Unis, dessinés par l'auteur au crayon, dans un style proche de la gravure. ©Electre 2021
29,90 €
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Kusama : obsessions, amours et art

Éditeur : Chêne
Ce roman graphique retrace la vie de Yayoi Kusama, figure de l'art contemporain japonais, connue pour ses installations immersives et sa fascination pour le motif des pois. Dans sa jeunesse, souffrant de délire obsessionnel et d'hallucinations, elle entame des études...
19,90 €
Disponible chez l'éditeur

Or : de Toutânkhamon à Andy Warhol : une couleur à (re)découvrir en 40 notices

Éditeur : Chêne
L'histoire de la couleur or dans l'art, associée au soleil, à l'immortalité ou encore à la lumière, à travers la présentation de quarante oeuvres, des représentations de Toutânkhamon aux monochromes de Klein en passant par Le baiser de Klimt. ©Electre 2021
14,90 €
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Nature humaine : contempler le vivant, se reconnecter à lui et célébrer sa formidable poésie : le futur de l'environnement à travers l'objectif de douze photographes primés de National Geographic

Éditeur : Chêne
Un panorama des ravages causés à l'environnement par les guerres, le braconnage, la déforestation, la pollution ou encore l'industrie pétrochimique par douze des photographes les plus connus du "National Geographic". Ces images dressent un bilan de la présence de l'h...
39,90 €
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Tchernobyl : visite post-apocalyptique

Éditeur : Chêne
Des photographies de Pripyat, ville fantôme située à quelques kilomètres de la centrale de Tchernobyl. ©Electre 2021
29,90 €
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Le guide de la fermentation du Noma

Éditeur : Chêne
Le chef du restaurant Noma à Copenhague présente un choix de recettes à base de produits fermentés, gage de santé autant que de qualités gustatives, et décrit ses techniques pour les intégrer à des plats complets et gastronomiques. ©Electre 2021
39,90 €
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Mucem : un musée à (re)découvrir en 40 notices

Éditeur : Chêne
Une présentation de l'architecture du Mucem, à Marseille, et de ses collections riches de plus de 250.000 objets, 350.000 photographies et 200.000 affiches, estampes et cartes postales. ©Electre 2021
14,90 €
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Corse : petit atlas hédoniste

Auteur (photographe) : Laura Benedetti
Éditeur : Chêne
Une découverte de la Corse à travers ses paysages naturels et ses habitants. ©Electre 2021
29,90 €
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Noir : des grottes de Lascaux à Pierre Soulages : une couleur à (re)découvrir en 40 notices

Éditeur : Chêne
Une histoire du noir dans l'art à travers la présentation de quarante oeuvres, des représentations du dieu Anubis au Vantablack en passant par les ombres du Caravage et les étoffes de Rembrandt. ©Electre 2021
14,90 €
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Post-cuisine

Éditeur : Chêne
Une présentation de la cuisine innovante du chef Guillaume Sanchez, qui intègre à son approche de la gastronomie la réinvention de techniques anciennes, des influences variées, de la junk food aux traditions culinaires du monde, ainsi qu'un souci des thématiques soci...
39,90 €
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Bleu : de l'Egypte ancienne à Yves Klein : une couleur à (re)découvrir en 40 notices

Éditeur : Chêne
L'histoire du bleu dans l'art depuis les statuettes égyptiennes aux monochromes de Klein en passant par les fresques de Giotto et les peintures de Van Gogh. ©Electre 2021
14,90 €
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Grand Canal

Auteur (photographe) : Laurent Dequick
Éditeur : Chêne
Un dépliant de 38 mètres de long représentant le Grand Canal qui traverse Venise, accompagné d'un index des principaux bâtiments qui le bordent. ©Electre 2021
39,90 €
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