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Mes espumas et petites crèmes !

Auteur : Nadjette Guidoum

Paru le : 19/05/2010
Éditeur(s) : City
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : ID cuisine
Contributeur(s) : Non précisé.

8,10 €
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Résumé

60 recettes de crèmes, d'écumes et de chantilly légères réalisées à l'aide d'un siphon. Sucrées ou salées, elles peuvent accompagner une entrée, un plat de résistance, un dessert ou un apéritif. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 19/05/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Nadjette Guidoum

Éditeur(s) : City

Collection(s) : ID cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-35288-421-7

EAN13 : 9782352884217

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 72

Hauteur : 20 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 365 g