A réaliser avec un mixeur ou un blender, des recettes de veloutés, caviars, crumbles, tiramisus, smoothies ou batidas mariant les saveurs. Avec notamment : délice de Saint-Jacques à la réglisse, neige de pommes à la bergamote, compote de colocase à la poire d'argent. ©Electre 2025
Paru le : 01/03/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Maya Jabert
Éditeur(s) :
SAEP
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7372-2782-0
EAN13 : 9782737227820
Reliure : Cartonné
Pages : 78
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 200 g
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