150 recettes gourmandes du champion de France du dessert 2010 : moelleux pommes caramélisées et cannelle, fondant à la pistache et à la framboise, mi-cuit au chocolat coeur à l'orange... ©Electre 2024
Vous hésitez ?
Allez-vous succomber au moelleux pommes caramélisées et cannelle ou au fondant à la pistache et à la framboise ? Le mi-cuit au chocolat noir, coeur à l'orange vous tente-t-il davantage ? À moins que vous ne préfériez déguster un ultra-moelleux cassis-citron ?
Pas besoin de choisir ! Craquez pour 150 recettes plus gourmandes les unes que les autres...
Florent Margaillan, champion de France du dessert, vous dévoile ses secrets de pâtissier et les associations les plus réussies. Lancez-vous dans la réalisation de ces desserts simplissimes et toujours très savoureux !
Paru le : 10/11/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Florent Margaillan
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Le petit livre...
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7540-2266-8
EAN13 : 9782754022668
Reliure : Broché
Pages : 159
Hauteur: 12.0 cm / Largeur 9.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 70 g
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