Pour chaque mois, les produits de saison à privilégier avec des conseils pour les consommer, des indications sur les prix, les labels et les origines, des informations nutritionnelles mais aussi des recettes pour les cuisiner. ©Electre 2024
Fruits, légumes, poissons, viandes, fromages...
Un agenda pour acheter des produits de saison
Utilisez ce guide d'achat tout au long de l'année pour vous aider à choisir les bons produits frais de saison, ceux qui ont plus de goût et sont moins chers...
Des origines variées et sûres
Outre les productions traditionnelles, les labels (Label Rouge, AOP, IGP, AOC, Fermier, Bio...) sont à privilégier : ce sont des produits de qualité, respectueux du consommateur et de l'environnement. De plus, l'offre devient plus abondante et les prix plus raisonnables !
De bons achats grâce aux professionnels
Maraîchers, éleveurs, producteurs, pêcheurs, bouchers... vous donnent des conseils, des astuces, des informations précieuses pour vous permettre de faire de bons achats au juste prix.
Une cuisine saine et goûteuse
Retrouvez des recettes variées, rapides à réaliser et gourmandes, ainsi que des informations sur la santé, la diététique...
Paru le : 30/09/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Daniel Timbert
Éditeur(s) :
Presse Vie quotidienne
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84537-195-8
EAN13 : 9782845371958
Reliure : Broché
Pages : 143
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 0 g
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