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Quinze grands chefs de la gastronomie française ont associé leur talent à des marques de notoriété pour créer des plats prêts à servir. Ce sont donc 120 plats qui nous sont présentés ici avec le temps de préparation, le prix d'achat, le conseil du sommelier et les po...
Une sélection des radios les plus écoutées, des chaînes de télévision les plus regardées, des journaux et des magazines qui comptent le plus de lecteurs. Un descriptif de chaque média (audience, diffusion, profil rédactionnel). Une liste de noms de personnes à contac...
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Cet ouvrage est organisé en deux parties : il apporte d'une part des informations sur la création d'une cave à travers le choix du matériel, la sélection des vins, etc., et permet d'autre part de gérer la cave en répertoriant les entrées et sorties à l'aide de fiches...